贴阁碧
始创于2007年,以宁波本土菜为基础的特色餐饮风味酒楼,集餐饮运营/管理/人才培训为一体的酒店管理机构
贴阁碧宁波小菜是以本土菜为基础的中档特色餐饮风味酒楼。从筹建之初即定位于担当餐饮行业传统模式的颠覆者和创新整合者,致力于为广大顾客提供独具特色的美食菜肴、诙谐温馨的就餐氛围、优质平价的餐饮消费及周到人性化的餐饮服务。
贴阁碧,取宁波方言“贴隔壁”之谐音,即一墙之隔的近邻,且每个字都有独特释义,共同组成贴阁碧的文化核心。
贴——即贴心、关怀,寓意给予消费者近邻及老朋友般的亲切感,在贴阁碧里无拘束感。
阁——取“天一阁”的“阁”,以天一阁的藏书万卷喻贴阁碧富有文化——贴阁碧独有的餐饮文化和休闲文化。
餐饮文化: 大厨队伍,有深厚的专门背景,对待烹饪是不懈的热情和严谨。
休闲文化:仿似在熟悉的环境中,在亲近的人面前,放下所有的烦恼。
碧——既有小家碧玉的精致秀气之意,更有碧玉的珍贵含义,喻示贴阁碧是特殊的、能给人珍贵感,与贴阁碧“中档高做”的运营策略相对应。
贴阁碧酒店管理有限公司始创于2007年10月,总部位于宁波市江北区北岸财富中心4幢,交通非常便利。公司主营业务为:餐饮、休闲经营及品牌连锁经营;酒楼管理经营;餐饮文化经营;管理、烹饪、服务人才培训,是一家专门性酒店管理机构。
宁波小菜:定位于心理年龄在20-40岁,人均消费在60元,以城市白领为主要消费群,营业时间在11:00-20:00。以传统宁波小菜为主导,以一般的朋友聚会为主导,一天做2餐:中餐、晚餐。一般设店于闹市区域,菜量适宜于4人用餐。
贴阁碧人以“团结、和睦、奋进”为企业文化,以“精品战略”为经营方针,科学管理,独特经营,倾力打造出光耀三江,辐射浙东的餐饮品牌。有您的呵护,贴阁碧酒店管理有限公司将成为一个管理科学化、经营集团化、人才专门化的一流大型多元化餐饮股份制企业。
公司恪守餐饮经营之道,汇集甬菜饮食之精髓,融合各大菜系名菜特色,在市民中取得良好口碑,得到市场的认可,在宁波餐饮业中也已是声名鹊起,取得了不俗的业绩。