锡山黄酒

联合创作 · 2023-09-28 09:38

无锡市振太酒业有限公司前身为座落于惠泉山峦下的民间手工酿酒作坊,于五十年代初公私合营成立无锡市酒厂。作为原国家轻工部定点机械化新工艺生产黄酒样板厂,振太多年来几经体制变革,不断发展壮大,2015年加入上海金枫酒业股份有限公司,成为其全资子公司。目前主要产品有:惠泉牌黄酒、锡山牌黄酒、大开福牌黄酒以及和酒等产品。

在原国家轻工业部的支持下,借82年移地扩建的机会,振太公司一改黄酒生产采用陶瓷缸发酵的土法老工艺,在全国率先全面采用机械化大容量发酵新工艺,取得了成功,为我国黄酒工业的发展和技术创新做出了贡献。通过多年的实践和探索,我们不但使黄酒发酵新工艺走向成熟,而且在黄酒陈酿等关键工序上成功地进行了大罐陈酿试验,取得了突破。

多年来振太遵循开拓、创新、诚实、敬业、共苦、共享的企业精神,不断开拓进取,形成了今天“胸纳百川,怀若虚谷”的企业文化。对内,公司员工年人均收入逐年攀升,到2015年达到6万多,振太为员工提供施展才华的广阔舞台,关注每一位员工的健康和成长,并珍视员工为实现公司目标而表现出的高效业绩、诚实、良好行为、合作和热情。对外,振太坚持将企业经济发展成果惠及社会,坚持弘扬正能,积极承担社会责任,并把其融入企业文化建设中来,立足在企业中形成一种助人、爱人、奉献社会的正能量氛围。

目前振太的“惠泉”“锡山”系列黄酒已成为无锡及周边地区消费者心中的好品牌,是黄酒消费市场上的主力军;与此同时,振太也将继续以优质的产品服务消费者,以“胸纳百川,怀若虚谷”的广阔胸襟,立志做中国出色的黄酒酿造企业,积极弘扬中国黄酒文化,使中国所独有的黄酒带着其悠久的历史文化底蕴及清新时尚的风格在国内国际舞台上展现它独特芬芳和魅力!

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