双沟酒业

双沟酒业是洋河酒业旗下知名白酒品牌，中华老字号企业，浓香型大曲酒典型代表，拥有“窖香浓郁、曲香复合、绵厚、味长”的特色风格。双沟酿酒历史可追溯至1000多年前的宋代，是“名驰冀北三千里，味占江南第一家”的名酒，其39度双沟特液开创中国低度白酒研发先河，在全国第三届评酒会上荣获金质奖。

江苏双沟酒业股份有限有公司，座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。双沟酒业与洪泽湖湿地一水相连，坐落在淮河之畔，其良好的自然环境也为双沟地区的酿酒提供了得天独厚的自然条件。尤其是特有的酸性黄粘土是酿酒微生物生长、繁殖的沃土，成为了建窖的理想土壤，目前公司拥有三百年以上的古窖池一千多条。

双沟地区酿酒历史起于殷商，繁于隋唐，盛于宋明。早在商周时期，双沟地区的酿酒技艺已经成熟，并成为曲酒生产和贸易中心。20世纪80年代初，双沟周边出土大量酒具和西汉时期的“农耕图”画像石，无不论证着当时双沟地区的酿酒渊源。

双沟酒业的前身起于明朝洪武十八年，明太祖朱元璋命皇太子朱标率文武群臣到距双沟近20公里处（古泗州6.5公里）杨家墩建造明祖陵，后在双沟镇朱家祠堂内酿造明祖陵贡酒。