白水镇

地名由来：“白水”即水清透明之意。据当地朱姓族谱记载，唐朝时期，有一朱姓人氏，祖籍河南，在福建为官，由于不与当地官僚同流合污，而遭罢黜，返乡途中，郁郁寡欢，见此处山清水秀，遂定居下来，并称此地为白水。另传说过去有一条青龙想稳藏在现白水村中一口古井里，由于水能见底，青龙无法稳身，故取名白水。因镇政府位于此，故名白水镇。

2019年9月，农业农村部认定白水镇为第九批全国一村一品示范村镇（井冈蜜柚）。

吉水县白水镇，位于县境东部，面积102.8平方公里，人口1.1万。

境内属中亚热带季风湿润气候，年均气温18.3摄氏度，年均降水量1503.2毫米。培域1949年前称白水乡，1951年析为白水、东营二乡，1958年二乡合并称东营乡。1972年邱陂公社之横川、蝉溪二生产队及东营公社并入组建白水公社。1984年成立白水乡，1993年7月月改镇。镇政府驻白水，辖白水、下车、上东营、洪桥、周溪、下东营、土岭、蝉溪、横川9个村委会及白水居委会。2003年白水垦殖场并入。境内属江南丘陵山区，主要土质是厚中层红壤和红壤性土质，东部丘陵起伏，八江河流经东北部。有一座蓄水量为90万立方米的小一型水库，灌溉我镇75%的农田。有吉桂公路穿越乡境。

境内动植物名目繁多，有药用的，食用的，有油脂类的，淀粉类的均可供工业、农业和人民生活所属。农业主产粮、油、蜜橘、茶叶。果业近年来发展迅猛，板粟、柚子、蜜桔、茶叶是白水垦殖场的四大特产，其产品质量好，深受消费者青睐。

境内土岭村有一结构特殊的“九栋十八厅”古建筑，每栋都能日照阳光，回廊转阁特异，又能互通，下雨天走过道不湿鞋。赣中著名。

历史沿革：

中华人民共和国成立前属笫六区白沙乡，中华人民共和国成立后，属丁江区白水乡。

1952年属乌江区，设白水、东营二乡，1957年属东营乡，同年创建白水垦殖场。

1958年营，白水合并为东营乡，同年改为东营公社。

1966年10月析东营公社之土岭、白水、田西、院背四个大队纳入垦殖场，实行场社合一。

1972年将邱陂公社横川、蝉溪两个大队及东营公社下车、上东营、洪桥、下东营、周溪五个大队并入白水，成立白水公社。

1978年场社合并，称白水公社。

1982年场社分开，白水公社改为白水乡，并于1993年由白水乡改为白水镇。

自命名以来，名称沿用至今。