勃艮第的酒窝

联合创作 · 2023-10-03 21:20

《勃艮第的酒窝》是国内首部透视勃艮第33个特级园的著作。

法国勃艮第是全世界公认的最伟大、最具魅力、也最具挑战性的葡萄酒产区;许多饮客会从波尔多酒入门,但以勃艮第酒为最终归宿。

特级园是勃艮第的精髓所在,众多名酒如璀璨群星般在此涌现,如葡萄酒世界的王者康帝、白葡萄酒的皇后蒙哈榭等。但勃艮第谜一样的小地块、不计其数的大小酒庄、错综复杂的法规,以及变幻无常的年份等,让全世界酒迷头疼不已。作者齐仲蝉旅法10余年,多次实地探访特级园,用近乎偏执的查证方式,获得了33个特级园的大量第一手资料,对其做出了全面清晰的分析解读;并通过与名庄的精彩对话,书写了那些坚守勃艮第精神的传奇酿酒人,用文字见证了天、地、人三者之间的传奇。

齐仲蝉,曾在欧洲生活十余年,顶级品酒师。她多年以来走访全世界,以实地品尝的方式去理解葡萄酒,致力于葡萄酒写作,创办大陆第一本专业类葡萄酒杂志《橄榄美酒评论》。主要著作有:《法国人的酒窝》、《葡萄酒平常问》、《300元巧买葡萄酒》以及译作《圣罗伦佐手札》,并制作APP“醉上海”。其中《法国人的酒窝》一书出版后,在法国巴黎获得“世界美食家图书大赛”两项大奖:中国最佳葡萄酒教育图书、世界葡萄酒地图类首奖。

她曾荣获波尔多1855名庄协会所颁发的荣誉状,香槟骑士会荣誉军官(中国唯一的荣誉军官),勃艮第骑士会骑士,以及法国政府颁发的“卓越农业功绩骑士勋章”(第一位以葡萄酒写作获此殊荣的中国人)。曾多次应邀担任国际葡萄酒评审。

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