菜蔬小语

作者生于乡村，对蔬菜相当熟悉。又有多年地理游历和在城市生活近二十年的经历，经常出入百姓厨房和大小菜馆，对蔬菜从种植到品味都相当熟悉。同时，作者还是具有较高知名度的诗人、散文家。本书从私人角度，把常见蔬菜和菜品以轻松、诙谐的笔法，无拘无束地娓娓道来，引领读者阅菜的同时品味生活，在亲情、趣味、生活感悟、文化传承和淡淡的诗意间穿行。

白菜的歌声

辣椒红艳艳

萝卜带来的都是好心情

大蒜的江湖

葱葱岁月

不撤姜食

苦瓜人生

软硬兼施吃蚕豆

青豆热爱走群众路线

夜雨剪春韭

椿芽香

土豆的土与洋

毛冬瓜

秋槐满地花

黄瓜的政治学分析

穿过洋葱的层层鳞瓣

菠菜的命相

南瓜的追求

葫芦仁，葫芦肉

丝瓜是菜也是药

西红柿今昔

莴苣清凉

照完相，吃茄子

雨后木耳

茭白之美

悟道的苤菈

榆钱片片春无限

胡萝卜的雅吃与俗吃

四季豆的深情和坏脾气

胡弦，男，江苏铜山人著有诗集《谛听与倾诉》、《十年灯》，散文集《爱，刚刚来过》等，现居南京。