土里不土气 : 知识农夫的里山生
自然不只在远方,也在城郊近野;
奢想桃花源,不如相信手敲手动。
▷一对八〇后情侣,七年里山生活:
离城70公里,坐拥30亩地,自耕自食,安抚鸡羊,拜会鸟兽,关心蘑菇的褶皱、砍柴姿势、垃圾去向……为万物奏鸣沉迷,与奇妙野性交谈
▷350张彩版手绘,11类半野生活技能,10 7种动植物观察
▷自然之友 权威认证丨吕植、杨东平 诚挚推荐
【内容介绍】
《土里不土气:知识农夫的里山生活》记录了拥有生物学教育背景的“八〇后知识农夫”长角羚和蚊滋滋在北京东北浅山地带的7年农耕生活。在看似平平无奇的北京城郊近野、听起来干枯冷漠的北方山坡沟谷,隐藏着爆棚的野性机密与生命故事——只要你保有对自然的敏感与惊奇之心。全书分为“里山技”“里山食”“里山客”三个部分,以350多张彩版手绘分享11类半野生活技能、107种动植物观察,还穿插有“大鹅历”“大地菜桌”“里山食物历”“...
自然不只在远方,也在城郊近野;
奢想桃花源,不如相信手敲手动。
▷一对八〇后情侣,七年里山生活:
离城70公里,坐拥30亩地,自耕自食,安抚鸡羊,拜会鸟兽,关心蘑菇的褶皱、砍柴姿势、垃圾去向……为万物奏鸣沉迷,与奇妙野性交谈
▷350张彩版手绘,11类半野生活技能,10 7种动植物观察
▷自然之友 权威认证丨吕植、杨东平 诚挚推荐
【内容介绍】
《土里不土气:知识农夫的里山生活》记录了拥有生物学教育背景的“八〇后知识农夫”长角羚和蚊滋滋在北京东北浅山地带的7年农耕生活。在看似平平无奇的北京城郊近野、听起来干枯冷漠的北方山坡沟谷,隐藏着爆棚的野性机密与生命故事——只要你保有对自然的敏感与惊奇之心。全书分为“里山技”“里山食”“里山客”三个部分,以350多张彩版手绘分享11类半野生活技能、107种动植物观察,还穿插有“大鹅历”“大地菜桌”“里山食物历”“农夫的一年”等十一组视觉饱满的“野性通讯”。
◐里山技
什么叫锄,哪个叫镐,啥样的工具来除草?
分享自然资源永续运用的智慧与技能,如工具使用、取火、砌石、上下水、绳结运用、道路、生态旱厕、垃圾处理、树木柴使用、食物保存、与野草缠斗等。
◐里山客
鸡爱内卷,羊懂“越狱”,猫能杀死蛇!
观察里山自然环境中的野生动植物(哺乳类+节肢动物+两爬类+鸟类),分享农场自养动物的成长经历与逸闻常识。
◐里山食
酥香软烂家传红烧肉、灵性普罗旺斯乱炖……
材料皆来自于自家产出,足不出山畅享全球化风味。
【推荐语】
一对城市青年,在于乡间的泥土和自然中寻找属于自己的生活的同时,回馈着土地,并关照着共存于此的其他生命。利己与利他,融为一体。
——吕植(北京大学教授、生态保育专家)
这本不仅是关于资源永续的生存故事,更是提供了另一种生活可能的朴素人类学样本。作者以自然一员的谦卑态度,与野兽昆虫、草木植物和鸡鸭鹅羊亲密接触,在乡间探索取火砌石、垃圾处理、柴木使用、美食美味,他们的书自成一格趣味盎然,不可不读!
——杨东平(教育家、文化学者)
在多年后的一次环保分享上偶遇小学时候的“博物”老师蚊滋滋并发现我们都还在做喜欢的事感觉很美好,第一次去沃思花园是被邀请调查盖娅峰上的豹猫,同时也被她和长角羚的生活态度和生活方式吸引,那里被我偷偷描述为“人类文明终极形态”,这本看似琐碎的记录,大概就是那个文明形态的精彩说明与导引吧。
——陈老湿(南京红山森林动物园救护中心饲养员,曾在猫盟CFCA做野外保护)
知识农夫的里山生活充满挑战与乐趣,既非雾里看花式的原野牧歌,也不是土里土气的田间炕头。三十亩土地承载着有滋有味的小日子,也连结着更大的世界,观之令人垂涎。
——橙子(自然之友·盖娅自然学校副校长)
长角羚(本名赵天晓♂)
蚊滋滋(本名张赫赫♀)
非典型八〇后,拥有生物学教育背景的他们相遇在挪威的Ås小镇。志同道合的两人由挪威生命科学大学硕士毕业后,先后加入环境NGO自然之友(FON)和野生动植物保护国际(FFI)。2014年两人共同创建盖娅·沃思花园,开始自耕自食的里山生活和环境教育实践。虽然他俩一个爱做美食,一个喜好种植,一个话说不停,一个干活没够,一个是雷厉风行急性子,一个是神经大条乐天派,但总能回归一个共同的心愿,即保有荒野、农地、人居环境的平衡,让人与自然的生息在土地上静静舒展。