看图学葡萄酒 : 入门、品鉴、配

联合创作 · 2023-09-19 12:57

2019年美食界奥斯卡“詹姆斯·比尔德大奖”获奖图书,脱胎自风靡全球的专业葡萄酒网站WINE FOLLY,创始人、作者、侍酒师大师公会(CMS)认证侍酒师玛德琳·帕克特将纷繁复杂的葡萄酒知识彻底图像化,以简单直接的图表和图形带你全角度了解葡萄酒的方方面面,它将帮助你……

学会评价葡萄酒的品质,

处理、盛倒、储存与陈化葡萄酒,

寻找可能喜欢的葡萄酒,

获得专业侍酒师水平的知识,

买到品质上乘的葡萄酒,即便预算并不充裕,

更加负责任地饮用葡萄酒,

用美食来搭配美酒,

提及葡萄酒时充满自信。

【中信出版社官方云品酒课】

每周三晚8点免费观看,JD中信出版社和TM中信书店直播

特邀葡萄酒讲师Tina

https://www.douban.com/people/216382646/

Every Wednesday is Wine's Day!

玛德琳·帕克特,侍酒师大师公会(CMS)认证侍酒师,曾在多家高级餐厅担任侍酒师。她创办的葡萄酒评论家网站WINE FOLLY在2013—2014年、2018—2019年国际葡萄酒暨烈酒大赛中,荣获年度葡萄酒博客奖。WINE FOLLY网站及其出版书籍已成为葡萄酒初学者、从业者、备考人员的资料库。目前,创始人兼作者玛德琳·帕克特与来自世界各地的40位葡萄酒专家一起,为读者献上及时更新且专业的行业资讯,以及简单好上手的饮酒攻略。

贾斯汀·海默克,WINE FOLLY创始人之一,负责概念开发、品牌开拓。

浏览 2
点赞
评论
收藏
分享

手机扫一扫分享

编辑 分享
举报
评论
图片
表情
推荐
点赞
评论
收藏
分享

手机扫一扫分享

编辑 分享
举报