掉在地上的饼干能吃吗

《掉在地上的饼干能吃吗:有关微生物的必要常识》内容简介：微生物是地球上数量最多的生物，包括细菌、病毒、真菌、藻类和原生动物等，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等都是其中的明星。虽然它们十分微小，却存在于日常生活的各个角落，与人类生活密切相关。尽管一些有害的微生物会导致传染病的流行，但许多有益的微生物却是人类不可或缺的朋友，并且在人类的日常生活中扮演着重要的角色。

《掉在地上的饼干能吃吗:有关微生物的必要常识》作者用浅显通俗的语言和有关微生物的奇闻逸事，循序渐进地介绍了形形色色的微生物的知识、相关疾病的传染途径和预防感染的方法，为读者清晰地勾勒出显微镜下的神秘世界，不仅消除了人们因微生物而产生的许多困扰，而且澄清了人们对微生物的种种误解。作者倡导人们养成科学健康的生活观念、生活方式与生活习惯，从而与微生物和平共处。《掉在地上的饼干能吃吗:有关微生物的必要常识》...

《掉在地上的饼干能吃吗:有关微生物的必要常识》内容简介：微生物是地球上数量最多的生物，包括细菌、病毒、真菌、藻类和原生动物等，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等都是其中的明星。虽然它们十分微小，却存在于日常生活的各个角落，与人类生活密切相关。尽管一些有害的微生物会导致传染病的流行，但许多有益的微生物却是人类不可或缺的朋友，并且在人类的日常生活中扮演着重要的角色。

《掉在地上的饼干能吃吗:有关微生物的必要常识》作者用浅显通俗的语言和有关微生物的奇闻逸事，循序渐进地介绍了形形色色的微生物的知识、相关疾病的传染途径和预防感染的方法，为读者清晰地勾勒出显微镜下的神秘世界，不仅消除了人们因微生物而产生的许多困扰，而且澄清了人们对微生物的种种误解。作者倡导人们养成科学健康的生活观念、生活方式与生活习惯，从而与微生物和平共处。《掉在地上的饼干能吃吗:有关微生物的必要常识》还以问答形式对大众最关心的25个问题进行了解答，为人们进行理性判断提供了强有力的论据。

安妮·E.马克苏拉克（Anne E.Maczulak）博士是美国知名微生物学家。她在微生物学界从事研究工作已有20年之久，研究范围广泛，涉及多种微生物环境和特定的微生物，设计并开发出多种检测手段和特定的培养基。她在微生物产业领域也颇有建树，开发出数种疏通排水管的生物处理法、家庭和医院用消毒剂及净水制品，同时还参与了皮肤感染药物的研发。她曾发表多篇期刊论文并在大学讲学。除获得美国肯塔基大学博士学位外，她还获得了旧金山金门大学工商管理硕士学位，并在美国奥尔巴尼的纽约州卫生署完成了博士后研究。马克苏拉克博士理论基础扎实，实践知识丰富，擅长以深入浅出的论述普及微生物学知识。