茶的世界史
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● 日本经济史学家角山荣解读围绕茶的300年世界史!
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【内容简介】
16世纪后半期,欧洲人先后来到日本,并对东方的“茶文化”产生好奇、敬畏和憧憬之心。
17世纪初,茶开始出口到欧洲,东方品味的茶和茶桌文化在英国开始流行。
18世纪初起,进口中国茶的贸易从荷兰转移到了英国手中。强势登陆英国的茶,最终导致了东西方地位的完全逆转。
近代欧洲资本主义形成及全球化发展过程中,茶扮演了极...
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▶日本经济史学家角山荣力作
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▶生动讲述围绕茶的300年世界史
▶满载跨学科、多角度“冷”知识,阅读即享受
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【内容简介】
16世纪后半期,欧洲人先后来到日本,并对东方的“茶文化”产生好奇、敬畏和憧憬之心。
17世纪初,茶开始出口到欧洲,东方品味的茶和茶桌文化在英国开始流行。
18世纪初起,进口中国茶的贸易从荷兰转移到了英国手中。强势登陆英国的茶,最终导致了东西方地位的完全逆转。
近代欧洲资本主义形成及全球化发展过程中,茶扮演了极其重要的角色。经济史学家角山荣藉由各种史料的收集、整理、分析、考据,将作为文化的茶和作为商品的茶的两种属性区分介绍,通过各种新奇的“冷知识”,将茶在世界形成过程中扮演的角色清晰且客观的展现了出来。
【作者简介】
[日]角山荣
1921年生于大阪。1945年毕业于京都大学经济学部。经济学博士,专攻经济史。历任和歌山大学经济学部教授、名誉教授、和歌山大学校长、堺市博物馆馆长。2014年10月去世。
著有《经济史学》《钟表的社会史》《辣的文化、甜的文化》《时间革命》《茶与待客的文化》等作品。
【译者简介】
崔斌
青年译者。北京语言大学日语语言文学硕士。现从事国际青年交流工作。译有《西方近代绘画史》等作品。