金柑

金柑

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2023-11-10 03:06

Fortunella margarita (Lour.) Swingle in Journ. Wash. Acad. Sci. 5:170, f. 2. 1915 et in Webb. et Batc. Citrus Indust. 1: 346. 1943; Huang in Acta Phytotax Sin. 8: 120. 1959; Swingle et Reece in Reuth. et al. Citrus Indust. 1: 330. 1967; 中国高等植物图鉴 2: 556, 图2841. 1972; 海南植物志 3: 49,558. 1974. ——Citrus margarita Lour. Fl. Cochinch. 2: 467. 1790. ——C. japonica var. fructu elliptico Sieb. et Zucc. Fl. Jap. 1: 35. pl. 15, f. 3. 1835. ——C. aurantium var. japonica Hook. f. in Bot. Mag. 3: 30, pl. 6128. 1874. ——C. aurantium subsp. japonica var. globifera subvar. margarita Engl. Nat. Pflanzenfam. 3(4): 199. 1896.

树高3米以内;枝有刺。叶质厚,浓绿,卵状披针形或长椭圆形,长5-11厘米,宽2-4厘米,顶端略尖或钝,基部宽楔形或近于圆;叶柄长达1.2厘米,翼叶甚窄。单花或2-3花簇生;花梗长3-5毫米;花萼4-5裂;花瓣5片,长6-8毫米;雄蕊20-25枚;子房椭圆形,花柱细长,通常为子房长的1.5倍,柱头稍增大。果椭圆形或卵状椭圆形,长2-3.5厘米,橙黄至橙红色,果皮味甜,厚约2毫米,油胞常稍凸起,瓢囊5或4瓣,果肉味酸,有种子2-5粒;种子卵形,端尖,子叶及胚均绿色,单胚或偶有多胚。花期3-5月,果期10-12月。盆栽的多次开花,农家保留其7-8月的花期,至春节前夕果成熟。

未见有野生,南方各地栽种,以台湾、福建、广东、广西栽种的较多,其耐寒性远不如金柑,故五岭以北较少见。

广州春节前夕的迎春花市常见的盆栽果品,民间用以点缀新春气象,越南有同样习俗。精巧者培育至每植株结果300个以上。

模式标本采自广州。广州方言金橘的英语译音为 Kumquat,此英译已成为英语辞汇,通常作本属植物的泛称。

Chintan(Fortunella crassifolia Swingle)

金弹,亦称美华金柑 Meiwa Kumquat。日本人称之为宁波金柑,于1799年由宁波引至日本静冈。它的叶一般较厚,浓绿,果近圆球形或阔卵形,果皮较厚,瓢囊5-8瓣,果皮和果肉味均甜,其风味视为本属之冠。

金弹的品系较多,如融安金柑(又称长安金柑)、宁波金柑(又称宁波金弹)、蓝山金柑、遂川金柑、明和金柑等。

Rongan Jingan

果阔卵形或阔椭圆形,纵径3-4厘米,横径2.5-3.5厘米,单果重15-25克,深橙黄至橙红色,皮厚2.5-3.5毫米,果心实,瓢囊5-6瓣,果皮及果肉均甚甜,果汁中等;有种子3-6粒,有时有不育种子,多胚。果期10-1月,分期成熟,主采期在11月中至12月上旬。

主产区:广西融安、阳朔等地。

Lanshan Jingan

果椭圆形,横径2.8-3.2厘米,单果重14-20克,果皮深橙黄色,厚约4毫米,光滑,瓢囊6-8瓣,果心实,果皮及果肉均甜;种子7-10粒,子叶深绿色。果期10月中至11月中旬。

产湖南蓝山县。

Changshou Jingan Changshou Kumquat; Fortunella obovata Tanaka

叶质厚,浓绿,阔卵圆形或倒卵形。果倒卵形或阔卵形,有时略呈扁圆形,纵径2.5-4厘米,横径2.5-3.5厘米,果顶部中央明显凹陷,果皮柠檬黄色至橙红色,厚2-3.5毫米,油点大,平或微凹,松软,稍易剥离,瓢囊7-8瓣,果心实,果皮酸,果肉甚酸;种子或少或多(约10粒),很少无籽,形状不规则,顶端钝或鸟咀状,饱满,子叶及胚深绿色,多胚。果期11-1月,可延至春节前后。

我国南部及东南部各地有栽培,以台湾、福建、广东较常见。

果皮味酸,果肉甚酸,风味欠佳,通常盆栽供观赏。根用作草药,治胃气痛、疝气、水肿等。也含金柑素。

Swingle认为长寿金柑是金橘属的种间杂交种。但是,从它的花果形态的表现性状看来,我们认为它是金橘属与柑橘属的杂交种。

Calamondin* Citrus madurensis Lour. Fl. Cochinch. 467. 1790. ——Pseudo fortunella madurensis (Lour.) Tseng, nom. nud. ——Citrus microcarpa Bunge in Mem. Sav. Etr. Petersb. 2: 84. 1835. ——Citrus mitis Blanco, Fl. Filip. ed. 1, 610. 1837.

叶椭圆形,夏稍叶通常为倒卵状椭圆形,长3-5厘米,宽1.2-2.5厘米,顶端圆、钝、或短尖,质较厚,浓绿。果扁圆,两端中央凹陷,顶部最明显,纵径2-3厘米,横径3-4厘米,果皮深橙黄至橙红色,厚1.5-2毫米,油胞小,凹陷,味略甜而绵质,有金柑香气,易剥离,果心空,瓢囊8-9瓣,果肉甚酸;种子约10粒,阔卵形,粘滑,无棱,子叶及胚均深绿色,多胚。盛花期4-5月,盛果期11-1月。一年四季均开花结果。

各地零星栽培,以南部省区较常见。多栽作观赏,果亦作药用。有化痰、止咳、理气、消食功效。

四季橘很可能是金柑与酸橘类的杂交种。

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