土圞儿

Apios fortunei Maxim. in Bull. Acad. Petersb. 18:396. 1873; Lauener in Not. Bot. Gard. Edinb. 30:240. 1970; 中国高等植物图鉴2: 495. 图2719. 1972. ——A. cavaleriei Levl. Fl. Kouy-Tcheou 225. 1914.

缠绕草本。有球状或卵状块根；茎细长，被白色稀疏短硬毛。奇数羽状复叶；小叶3-7，卵形或菱状卵形，长3-7.5厘米，宽1.5-4厘米，先端急尖，有短尖头，基部宽楔形或圆形，上面被极稀疏的短柔毛，下面近于无毛，脉上有疏毛；小叶柄有时有毛。总状花序腋生，长6-26厘米；苞片和小苞片线形，被短毛；花带黄绿色或淡绿色，长约11毫米，花萼稍呈二唇形；旗瓣圆形，较短，长约10毫米，冀瓣长圆形，长约7毫米，龙骨瓣最长，卷成半圆形；子房有疏短毛，花柱卷曲。荚果长约8厘米，宽约6毫米。花期6-8月，果期9-10月。

产甘肃、陕西、河南、四川、贵州、湖北、湖南、江西、浙江、福建、广东、广西等省区。通常生于海拔300-1000米山坡灌丛中，缠绕在树上。日本也有分布。模式标本采自厦门。

块根含淀粉，味甜可食，可提制淀粉或作酿酒原料。