沙枣

Elaeagnus angustifolia Linn., Sp. Pl. 176. 1753; Forb. et Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 26: 402. 1894; Rehd. et Wils. in Journ. Arn. Arb. 9: 98. 1928; 陈嵘, 中国树木分类学874. 1937;中国高等植物图鉴2: 969.图3fi68. 1972.——E. hortensis M. B. Marsch. a Bieberst. Fl. Taur-cauc. 1: 112. 1808; Schlechtend. in DC., Prodr. 14: 609. 1857; Maxim. in Mel. Biol. (Acad. Sci. St. Petersb.) 7: 559. 1870; Serv. in Bot. Centralbl. 8eih. 25: 34. 1909.

Elaeagnus angustifolia Linn. var. angustifolia

落叶乔木或小乔木，高5-10米，无刺或具刺，刺长30-40毫米，棕红色，发亮；幼枝密被银白色鳞片，老枝鳞片脱落，红棕色，光亮。叶薄纸质，矩圆状披针形至线状披针形，长3-7厘米，宽1-1.3厘米，顶端钝尖或钝形，基部楔形，全缘，上面幼时具银白色圆形鳞片，成熟后部分脱落，带绿色，下面灰白色，密被白色鳞片，有光泽，侧脉不甚明显；叶柄纤细，银白色，长5-10毫米。花银白色，直立或近直立，密被银白色鳞片，芳香，常l-3花簇生新枝基部最初5-6片叶的叶腋；花梗长2-3毫米；萼筒钟形，长4-5毫米，在裂片下面不收缩或微收缩，在子房上骤收缩，裂片宽卵形或卵状矩圆形，长3-4毫米，顶端钝渐尖，内面被白色星状柔毛；雄蕊几无花丝，花药淡黄色，矩圆形，长2.2毫米；花柱直立，无毛，上端甚弯曲；花盘明显，圆锥形，包围花柱的基部，无毛。果实椭圆形，长9-l2毫米，直径6-10毫米，粉红色，密被银白色鳞片；果肉乳白色，粉质；果梗短，粗壮，长3-6毫米。花期5-6月，果期9月。

产辽宁、河北、山西、河南、陕西、甘肃、内蒙古、宁夏、新疆、青海通常为栽培植物，亦有野生。分布于苏联、中东、近东至欧洲。本种适应力强，山地、平原、沙滩、荒漠均能生长；对土壤、气温、湿度要求不甚严格。

果肉含有糖分、淀粉、蛋白质、脂肪和维生素，可以生食或熟食，新疆地区将果实打粉掺在面粉内代主食，亦可酿酒、制醋酱、糕点等食品。果实和叶可作牲畜饲料。花可提芳香油，作调香原料，用于化妆、皂用香精中；亦是密源植物。木材坚韧细密，可作家具、农具，亦可作燃料，是沙漠地区农村燃料的主要来源之一。沙枣根蘖性强，能保持水土，抗风沙，防止干旱，调节气侯，改良土壤，常用来营造防护林、防沙林、用材林和风景林，在新疆保证农业稳产丰收起了很大作用。其次，果实、叶、根可入药，果汁可作泻药，果实与车前一同捣碎可治痔疮，根煎汁可洗恶疥疮和马的瘤疥，叶干燥后研碎加水服，对治肺炎、气短有效。

本种显著的特征是幼枝叶和花果均密被银白色鳞片；叶片披针形；花柱基部围绕着明显的无毛的圆锥形花盘；果实粉质。

Elaeagnus angustifolia Linn. var. orientalis (Linn.) Kuntze in Act. Hort. Petrop. 10: 235. 1887. ——E. orsentatis Linn. Mant. Pl. 41. 1767.

与原变种的主要区别在于本变种花枝下部的叶片阔椭圆形，宽1.8-3.2厘米，两端钝形或顶端圆形，上部的叶片披针形或椭圆形；花盘无毛或有时微被小柔毛；果实大，阔椭圆形，长15-2 5毫米，栗红色或黄色。

产新疆、甘肃、宁夏、内蒙古；生于海拔300-1500米的荒坡、沙漠潮湿地方和田边。苏联、伊朗也有分布。