水飞蓟属

Adans., Fam. 2: 116, 1763; Gaertn, De Fruct. 2:378, 1791; Benth. et Hook f., Gen. Pl. 2: 470, 1873; Tamamsch. in Fl. URSS 28: 227, 1963.

一年生或二年生草本。叶互生，有白色花斑。头状花序较大，下垂或倾斜，同型，含有多数的同型两性小花。总苞球形或卵球形。总苞片6层，覆瓦状排列，向内层渐长，中外层苞片上部转变成叶质附片状，叶质附片边缘有针刺，顶端钻状披针形伸出，成长硬刺；内层苞片边缘无针刺，上部无叶质附属物。花托平，肉质，被稠密的托毛。小花两性，管状，紫色，极少白色，檐部短，5裂。花丝短，宽扁，上部分离，下部由于被粘质短柔毛而粘合。花药基部附属物线形撕裂。花柱上部粗厚，被分枝的长柔毛，花柱分枝大部贴合，仅上部分离。瘦果长椭圆形或长倒卵形，压扁，基底着生面，顶端有果缘，果缘边缘全裂，无锯齿，软骨质。冠毛多层，刚毛状，向中层或内层渐长，冠毛刚毛边缘锯齿状，基部连合成环；最内层的冠毛刚毛柔毛状，极短，边缘全缘，排列在冠毛环上。

属模式种：S. marianum (L.) Gaerth.

本属两种，分布中欧、南欧、地中海地区与苏联中亚。我国1种，引种栽培。