花楸属

L. Sp. Pl. 477. 1753; Gen. Pl. ed. 5. 213. no. 548. 1754; Hedl. in Svensk. Vet. Akad. Handl. 35: 1-147. 1901 (Monogr. Sorbus); Hutch. Gen. Flow. Pl. 1: 213. 1964. ——Pyrus c. Sorbus S. F. Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. 2: 563. 1821; Focke in Engler & Prantl, Nat. Pflanzenfam. 3(3): 24. 1888 #$#Pirus subgen. Sorbus Foeke#$# ——Pyrus Benth. & Hook. f. Gen. Pl. 1: 626. 1865. p. p.

落叶乔木或灌木；冬芽大形，具多数覆瓦状鳞片。叶互生，有托叶，单叶或奇数羽状复叶，在芽中为对折状，稀席卷状。花两性，多数成顶生复伞房花序；萼片和花瓣各5；雄蕊15-25；心皮2-5，部分离生或全部合生；子房半下位或下位，2-5室，每室具2胚珠。果实为2-5室小形梨果，子房壁成软骨质，各室具1-2种子。

全世界约有80余种，分布在北半球，亚洲、欧洲、北美洲。中国产50余种。

多数花楸属植物有密集的花序，点缀着很多白色花朵，秋季结成红色、黄色或白色的果实，挂满枝头，可供观赏之用。有些种类果实中含丰富的维生素和糖分，可作果酱、果糕及酿酒之用。有些种类已成了果树育种和砧木的重要原始材料之一。木材可供作器物；嫩枝和叶可作饲料；种子含脂肪和苦杏仁素，供制肥皂及医药工业用；枝皮含单宁，在鞣皮工业中可以利用。

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