青菜

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2023-11-09 08:59

Brassica parachinensis L. H. Bailey in Gent. Herb. 1: 102. f. 48. 1922 et 2: 255. f. 137. 138. 1930; T. Y. Cheo l. c. 181. 1948; 广州植物志 114. 1956.

一年或二年生草本,高30-50厘米,全体无毛;茎直立或上升。基生叶长椭圆形或宽卵形,长6-8厘米,宽2-3厘米,顶端圆形,全缘,有宽中脉及显明侧脉;叶柄白色或绿色,长3-4.5厘米,稍具边缘;下部茎生叶和基生叶相似,宽卵形,叶柄无边缘,不抱茎;其他茎生叶卵形、披针形或窄长圆形,除顶部叶外皆有叶柄且不抱茎。其他和青菜相似。

各地栽培。模式标本采自亚洲东部。

作蔬菜食用。

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