葛缕子

Carum carvi L. Sp. pl. ed. 1. 263. 1753; de Boiss. in Bull. Herb. Boiss. 2 (2): 1902; Wolff in Engl. Pflanzenr. 90 (IV. 228): 145. 1927; Rehder et Kohuski in Journ. Arn. Arb. 1: 24. 1933; Hand. -Mazz. Symb. Sin. 7: 713. 1933; Shan in Sinensia 11: 164. 1940; Kitam. et Hiroe in Fauna and Fl. Nep. Him. 188. 1955; Hiroe, Umbell. Asia 1: 72. 1958; 中国高等植物图鉴2: 1070. 图3870. 1972; Nasir in Fl. West Pakistan 20: 87. 1972; P. K. Mukherjee in Act. 2nd. Symp. Intern. Umbell. 52. 1977; 东北草本植物志6: 207. 1977; Cannon in Hara and Williams, Enum. Fl. Pl. Nepal 2: 185. 1979; 内蒙古植物志 4: 163. 1979; 秦岭植物志7 (3): 402. 1981.

Carum carvi L. f. carvi

多年生草本，高30-70厘米，根圆柱形，长4-25厘米，径5-10毫米，表皮棕褐色。茎通常单生，稀2-8。基生叶及茎下部叶的叶柄与叶片近等长，或略短于叶片，叶片轮廓长圆状披针形，长5-10厘米，宽2-3厘米，2-3回羽状分裂，末回裂片线形或线状披针形，长3-5毫米，宽约1毫米，茎中、上部叶与基生叶同形，较小，无柄或有短柄。无总苞片，稀1-3，线形；伞辐5-10，极不等长，长1-4厘米，无小总苞或偶有1-3片，线形；小伞形花序有花5-15，花杂性，无萼齿，花瓣白色，或带淡红色，花柄不等长，花柱长约为花柱基的2倍。果实长卵形，长4-5毫米，宽约2毫米，成熟后黄褐色，果棱明显，每棱槽内油管1，合生面油管2。花果期5-8月。

产东北、华北、西北、西藏及四川西部。生于河滩草丛中、林下或高山草甸。分布于欧洲、北美、北非和亚洲。

欧洲从葛缕子的果实中提取挥发油，并分离出香芹酮、苧烯、糠醛等成分，提取挥发油后剩下的残渣又可作为家畜饲料。

Carum carvi L. f. gracile (Lindl.) Wolff in Engl. Pflanzenr. 90 (IV. 228): 148. 1927.——Carom gracile Lindl. in Royl. Illustr. Bot. Himalaya 232. 1839. ——Carom carvi C. B. Clarke in Hook. f. Fl. Brit. Ind. 2: 680. 1879. ex Parte——Carum carvi L. var. gracile (Lindl.) Wolff f. rubriflora Wolff in Acta Hort. Gothob. 2: 306. 1926.

本变型和原变型的主要区别在于：本变型植株纤细，高15-20厘米，分枝少，叶小，基生叶的叶片长3-5厘米，宽1-1.5厘米，通常为2回羽状分裂，伞辐3-5 (-7)，小伞形花序有花4-8，花瓣粉红色。

产山西、甘肃、新疆、青海、西藏、四川西部及云南西北部。生于海拔1800-3350米的坡地草丛及高山草甸中。