苍术属

DC., Prodr. 7: 48, 1838; Koidz., Fl. Symb. Or.—Asiat. 3, 1930; Kitam. in Act. Phytotax. et Geobot. 4: 176, 1935 et Mem. Coll. Sci. Kyoto Impr. Univ. Ser. B. 13: 18, 1937; Bobr. in Fl. URSS 27:88, 1962——Atractylis L., Benth. et Hook. f., Gen. Pl. 2: 465, 1873, P.p. : Baill., Hist. des Plantes 8: 82, 1882, p. p. ; O. Hoffm. in Pflanzenfam. 4(5): 317, 1897, p. p.——Giraldia Baroni in Nuov. Giorn. Bot. Ital. 4: 431, 1897.

多年生草本，雌雄异株，有地下根状茎，结节状。叶互生，分裂或不分裂，边缘有刺 状缘毛或三角形刺齿。头状花序同型，有一致的小花，单生茎枝顶端，不形成明显的花序式排列，植株的全部头状花序或全部为两性花，有发育的雌蕊和雄蕊，或全部为雌花，雄蕊退化，不发育。小花管状，黄色或紫红色，簷部5深裂。总苞钟状、宽钟状或圆柱状。苞叶近2层，羽状全裂、深裂或半裂。总苞片多层，覆瓦状排列，全缘，但通常有缘毛，顶端钝或圆形。花托平，有稠密的托片。花丝无毛，分离，花药基部附属物箭形；花枉分枝短，三角形，外面被短柔毛。瘦果倒卵圆形或卵圆形，压扁，顶端截形，无果缘，被稠密的顺向贴伏的长直毛，基底着生面，平。冠毛刚毛1层，羽毛状，基部连合成环。

约7种，分布亚洲东部地区。我国有5种。

属模式种：A. lancca (Thunb.) DC.

苍术属 (Atractylodes DC.) 是De Candlle在1938年作为帚菊木族 (Mutisieae Cass.)中的成员而建立的一个属。G. Bentham等正确地将它转移到菜蓟族中来，但却把它处理为Atractvlis的异名；我国植物分类学家早年都因袭G Bentham的观点。小泉源一(G. Koidzumi)和北村四郎(S. Kitamura)是对的，他们重新确认了这个属。Atractylis L.是一个分布于地中海地区的属，头状花序全部小花两性，有发育的雌蕊和雄蕊，而苍术属 (Atractylodes) 则是一个东亚分布的属，雌雄异株，或植株全部头状花序的小花两性，有发育的雌雄蕊，或植株全部头状花序的小花，雄蕊不发育。两者之间的区别还是明确的。近年来，傅舜谟) 又阐明了两者在根状茎部位上植物化学方面的差异，指出Atractylis属的地下部分含有含硫的欧术苷 (Atractyloside) ，其苷元为二萜结构的欧术苷元 (Atractyligenin)，而苍术属的地下部分不含有欧术苷而含有倍半萜类为主的挥发油成分 (苍术酮Atractylon苍术素Atractylodin茅术醇Hinesol、按油醇Eudesmol、榄香油醇 El esmo等) 。