红花

Carthamus tinctorius L., Sp. Pl. 830, 1753; DC., Prodr. 6: 612, 1837; Ldb. Fl. Ross. 2:715, 1845-1846; Boiss., Fl. Or. 3: 709, 1875; Forbes et Hemsl. in Journ. Linn. SOc. Bot. 23: 470, 1888; Ling in Contr. Inst. Bot. Nat. Acad. Peip. 3 (4): 179, 1935; S. Y. Hu in Journ. West. China Bord. Res. Soc. ser. B. 15: 158, 1945 et in Quart. Journ. Taiwan Mus. 19: 20, 1966; 东北植物检索表, 410,1959; 江苏南部种子植物手册, 1801, 1959; Schost. in Fl. URSS 28: 586, 1963; 中国高等植物图鉴, 4:656, 1975; H: Ch. Fu in Fl. Intramong. 6: 265, 1982.

一年生草本。高 (20)50-100(150) 厘米。茎直立，上部分枝，全部茎枝白色或淡白色，光滑，无毛。中下部茎叶披针形、披状披针形或长椭圆形，长7-15厘米，宽2.5-6厘米，边缘大锯齿、重锯齿、小锯齿以至无锯齿而全缘，极少有羽状深裂的，齿顶有针刺，针刺长1-1.5毫米，向上的叶渐小，披针形，边缘有锯齿，齿顶针刺较长，长达3毫米。全部叶质地坚硬，革质，两面无毛无腺点，有光泽，基部无柄，半抱茎。头状花序多数，在茎枝顶端排成伞房花序，为苞叶所围绕，苞片椭圆形或卵状披针形，包括顶端针刺长2.5-3厘米，边缘有针刺，针刺长1-3毫米，或无针刺，顶端渐长，有篦齿状针刺，针刺长2毫米。总苞卵形，直径2.5厘米。总苞片4 层，外层竖琴状，中部或下部有收溢，收缢以上叶质，绿色，边缘无针刺或有篦齿状针刺，针刺长达3毫米，顶端渐尖，有长1-2毫米，收溢以下黄白色；中内层硬膜质，倒披针状椭圆形至长倒披针形，长达2.2厘米，顶端渐尖。全部苞片无毛无腺点。小花红色、桔红色，全部为两性，花冠长2.8厘米，细管部长2厘米，花冠裂片几达檐部基部。瘦果倒卵形，长5.5毫米，宽5毫米，乳白色，有4 棱，棱在果顶伸出，侧生着生面。无冠毛。花果期5-8月。

原产中亚地区。苏联有野生也有栽培，日本、朝鲜广有栽培。现时黑龙江、辽宁、吉林、河北、山西、内蒙古、陕西、甘肃、青海、山东、浙江、贵州、四川、西藏，特别是新疆都广有栽培。我国在上述地区有引种栽培外，山西、甘肃、四川亦见有逸生者。

红花的花入药，通经、活血，主治妇女病。花含红色素，也是我国古代用以提供红色染织物的色素原料。红花中含有红色素与黄色素两种色素，黄色素溶于水，而红色素溶于碱性水液中，明代宋应星的《天工开物》一书中就已经记载了由花中提纯红色素的全过程，足见我国古代印染业之发达。红花也是一种多用途的综合资源植物。种子含油率极高，一般在34-55%之间，多属不饱和脂肪酸油类，极适合作食用油，有降低人体胆固醇和血脂的作用。