Akesson's艾克森巧克力

源于瑞典，世界知名的巧克力制作企业，其100%可可粉含量的黑巧克力系列产品颇具知名度

Bertil Akesson的父亲原来是瑞典的外交官，1945年在巴黎大使馆工作，之后南下喀麦隆，带着家人1970年代定居在了马达加斯加。机缘巧合之下又买下了岛北部的一片土地上，那里长了很多可可树，但当时还不像今天这么备受瞩目。

Bertil当时对巧克力一窍不通，只是和你我一样都很爱喝葡萄酒。他去见了很多巧克力厂商，摸索如何提高可可质量：有机生长、发酵、烘焙；将自己的豆子不停寄出去，得到反馈后再改进，终于有一天，收到的不是反馈，而是第一张订单。

现在Akesson在马达加斯加、巴西、印度尼西亚都拥有自己的种植园，供应可可豆和胡椒给世界知名的巧克力制造商和厨师。