迦南美地

联合创作 · 2024-02-27 15:01

穿过河西走廊,迦南美地酒庄(Kanaan Winery)位于贺兰山脚下,由德籍华裔王方女士在父亲王奉玉先生的陪伴下建成。经历短短几年时间,酒庄出产的葡萄酒就赢得了世界赞誉,以卓越品质获得各大奖项。

王方,迦南美地酒庄庄主,因酿酒大胆敢于打破成规,被业界称为“Crazy Fang 魔方”。旅居德国十余年的生活让王方深入了解了来自世界的美味和优秀的葡萄酒,而她父亲王奉玉先生又是宁夏当地著名的葡萄酒专家。2011年,在父亲的影响下,毅然决定回到宁夏,开启了崭新的“酿酒生涯”。由于对基督教的信仰,王方选择了迦南美地作为酒庄的名字:迦南是以色列人的圣地,在《旧约》中被称为“流着奶和蜜”的地方,被誉为“希望之乡”,也寄予了她对这片葡萄园的期望。

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