听花酒

宜宾听花酒业发展有限责任公司坐落于四川宜宾屏山石盘工业园区，地处中国白酒金三角核心区，北纬28°83′、东经104°33′的较佳酿酒纬度带上。

致力于酿造真正健康的美酒，听花酒业发扬我国传统固态酿酒优势，融汇生物与发酵工程、食品分析与风味感官科学等多学科前沿成果，创立「双激活」健康酿酒理论，创建「减害增益」酿酒工艺，创造白酒新价值。

公司出品的听花酒和读花酒系列产品，基于先进的酒体设计，采用醇熟老酒为原酒，通过特制香曲和定向菌二次发酵、精馏浓缩等工序，制化酒性与酒体，得到香高味厚、落口生津的珍贵酒体，实现风味口感升级与饮后价值的创新！

ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全保证体系认证，为听花酒业向消费者持续提供更优质的产品奠定了规范化、标准化、科学化的现代企业管理保障。

公司创立了由数十名国家白酒评委、中国酿酒大师和博士生导师、博士、硕士等高级工程技术人员组成的技术研发平台；并与江南大学联合成立“餐酒研究中心”，在食品科学（教育部全国学科评估名列前茅）、生物学、生物化学工程学（ESI影响评价排行榜全球前1%）等多领域展开紧密合作，实现酒体设计、酿造工艺技术、产品创新的进一步提升，保障产品始终如一的高品质和独特优势，推动中国白酒乃至世界蒸馏酒的升级发展。