顾桥
顾桥陈醋酿造于清朝乾隆年间,至今已有两百多年的生产历史,陈醋品牌在国内外享有较高的声誉。它是利用当地优质水源,经过特种工艺多次发酵,全手工精心酿制而成。中间加入十几位中草药细心熬制,再经过较长时间的储存酝酿,最终成为绵酸带甜、微咸不涩、清香宜人的优质名醋。产品具有酸、香、辣、咸、鲜五味俱全的独特风味。
顾桥陈醋厂建立于一九五八年,原属地方国营,归县财政局。一九六三年由国营转为县办大集体,隶属县二轻局。已有二百多年的生产与研发经验。通过多次技术改造和扩建,现已初具规模。
一九七八年经中华人民共和国粮油食品进出口总公司命名为“双喜牌”,是中国较早一批出口外销的产品之一。一九九四年在省、市、县科委的牵头下,顾桥陈醋进行了中外合作项目,引入日本技术。开发了神鹿养生醋,通过一年多的研发试制。通过省级鉴定,现已大批量的生产。现生产的20ml的口服液保健养生醋、125ml的保健养生醋投入市场后都受到消费者的喜爱。产品不仅在国内畅销,甚至远销日本、韩国、东南亚、港澳台等十多个国家或地区。
在数十年前民间流传着一句歇后语:背上麦麸上顾桥——“想好醋”,至今附近的老一辈人仍记忆犹新,继往开来,顾桥陈醋将秉承“诚信、责任、创新、笃行”的核心价值,积极营造“公平、正道、诚信、进取”的发展氛围,在传统的古法酿醋,蒸酵熏淋夏晒冬捞的基础上,坚持工匠精神,对自己的产品精雕细琢,精益求精,保持对产品的每个环节、每道工序、每个细节都精心打磨的热情。
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