陈记点心
陈记点心是香港主要的点心供应商,致力推广香港饮食文化,提供健康、优质、安心的食品。
自90年代,创办人两兄弟推着自制木头车,街头摆卖香港地道小食。凭着对食品的热情及市场的了解,重视食品质素及安全,于1995年创办陈记点心。由自家制作的鱼蓉烧卖,发展至各类型点心及逐步扩充规模,坚持每日新鲜制造及派送。
为确保食材安全、质量及新鲜度,采购团队于世界各地严选优质食材,直接于农场及渔市场采购,原料供应商亦须具有卫生及产地来源等证书。专人严格监控生产流程及工序,确保安全卫生。厂房采用无尘式设计,备有大型生产线及先进冷冻设备,工场制定节能措施,提升环保效能,荣获ISO22000、FSSC22000及HACCP国际食品质量安全认证。
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