紫阳富硒茶
紫阳天然富硒茶产于国内优质绿茶产区和第二富硒区的陕西省紫阳县,通过科学鉴定的天然富硒茶,现有“紫阳富硒毛尖”和“紫阳富硒绿茶”两个系列产品共10个品种。紫阳天然富硒茶产地包括县内14个土壤富硒的产茶乡镇。
紫阳种茶历史可追溯到战国时期,据《华阳国志·巴志》载:“北接汉中,南及黔涪。土植五谷,牲具六畜。蚕桑、麻苎、鱼、盐、铜、铁、丹、漆、茶、蜜、灵龟巨犀、山鸡台雉、黄涧鲜粉、皆纳贡之。其果实之珍者,树有荔枝,蔓有辛蒟,园有芳蒻香茗。”。这说明当时包括紫阳在内的巴国,茶树栽培已较普遍,茶叶产品已开始向各级官宦进贡。古文献记载,东汉中期佛教已传入紫阳,由于僧侣们讲究坐禅戒酒,就在寺院旁开辟茶园,以供饮用,对茶叶的传播起到了重要作用,使茶叶生产更趋兴盛。
天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。
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