郑酒师

联合创作 · 2024-02-25 19:40

郑酒师是贵州省仁怀市茅台镇天地人和酿酒有限公司旗下的国民酱酒品牌,以传承百年“郑氏”茅味酱香工艺为使命,为消费者提供高性价比的酱香口粮酒。自2011年品牌创立,连续多年跻身各大电商平台酱酒类目TOP品牌,目前已累积百万忠实酒友。

郑酒师严格秉承“12987”的郑氏传承的古法酿造工艺,30道工序,165个关键环节,一年一个生产周期,端午踩曲、重阳下沙,历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,所酿成的基酒再窖藏5年,予以勾调平衡后,方出厂上市。因此,郑酒师酱香酒具有幽雅细腻、口感绵柔、酒体醇厚、回味悠长、空杯持久留香等突出特点。

贵州省仁怀市茅台镇天地人和酿酒有限公司(以下简称“天地人和酿酒厂”)前身为贵州茅台镇岩滩村“银滩酒厂”,创建于二十世纪七十年代,地处中国酱酒圣地茅台镇,位于中国酱酒7.5 km²核心产区的中心地段,是茅台镇土生土长的老牌世袭传承酒厂。历经几代人的匠心传承,始终坚守“品质为王、口碑至上”的祖训,已成为茅台镇声名远播的民营酱酒企业。

2013年,天地人和酒业收购银滩酒坊,下辖5个厂区,年产酱香型白酒3000多吨,基酒存储约10000吨,并成为“仁怀市酒业协会副会长单位”。旗下有三大酱酒品牌:“郑酒师”、“醉卿”、“天地人和”,广受千万酒友的喜爱,已成长为各大电商平台白酒类销售TOP酒企。

酒厂储有上千吨陈年老酒,从10年到30年不等,在茅台镇,能在如此黄金地带贮藏上千吨老酒的酒厂少之又少。酒产量在茅台镇众多酒厂中位居前列(前10%以内)。

天地人和酒厂还拥有成熟完整的供应链体系,已为上百家知名企业,如:厦门大学、源氏集团、诺贝达股份等提供从酒体研发、工艺酿造、规模生产、包装设计、采购到储运的定制服务。

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