铁刹山

联合创作 · 2024-02-21 16:07

辽宁铁刹山酒业(集团)有限公司坐落于东北道教发祥地——九顶铁刹山脚下,傍辽东秀水——太子河。

铁刹山酒业集团的前身“永隆泉烧锅”始建于1807年,乃张家酒传人张嘉久所建。早在1618年,努尔哈赤统一女真后,曾登临九顶铁刹山,痛饮张家酒(即铁刹山酒),随后定为贡酒。1799年,清代翰林、辽阳才子王尔烈游铁刹山,得秘方后,筹建烧锅,不幸未成先逝。后张嘉久继志建成。然而时乖命蹇,战事频繁,国贫民弱,酒业凋零。1931年,“九一八”事变后,面对日本侵略者的铁蹄,坚强不屈的永隆泉造酒人勇敢地选择了抗争,给予抗日义勇军、东北抗日联军极大的支持,在酒厂的历史中留下了光辉的一页。

1949年,解放战争胜利后,政府开始重新筹建永隆泉烧锅,1950年,正式收归国有,成为人民的酒厂。虽曾经历了起步时期的步履维艰,文革时期的蹒跚迈步,计划经济的桎梏,市场经济的挑战与考验,但顽强的铁刹山人始终没有停步,酒厂一步步迈出了向前发展的坚实步伐。1996年11月29日,企业更名为辽宁铁刹山酒厂;2003年11月20日,转制为辽宁铁刹山酒业有限责任公司。

2010年4月,公司正式组建为辽宁铁刹山酒业(集团)有限公司,下辖5个子公司:辽宁铁泉酒业销售有限公司、辽宁满汉文化传播有限公司、本溪满族自治县永隆商贸有限公司、辽宁铁刹山废旧物资回收有限公司、辽宁铁刹山酒业(集团)沈阳销售有限公司。集团已发展成为一个高速成长的现代化民营企业,质量体系健全,管理严谨,已通过ISO9001:2008国际质量体系和HACCP国际食品安全管理体系的双认证。

铁刹山系列酒以东北高粱为主要原料,结合传统工艺和现代科学技术精酿而成,具有传统的民族特色和独特的地方品味。

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