Perfect Day
Perfect Day是一家人造素食冰淇淋生产研发商,通过生物科技制造以纯素乳蛋白为原料的牛奶、冰淇淋等产品,不使用动物产品适合纯素者使用
加州大学伯克利分校孵化的创新公司Perfect Day,是由Perumal Gandhi和Ryan Pandya共同创立的。起初,他们自己身边的朋友不少有乳糖不耐症,试图寻找好的替代品,却发现市面上的牛奶替代乳品不外乎是豆奶,谷物奶,腰果奶或是杏仁奶。这些牛奶替代品虽然满足了素食者的素食期望,可是味道和营养都跟牛奶相差甚远。于是,干脆自己动手丰衣足食,成立了这家用酵母制造牛奶蛋白的创新公司Perfect Day。
Perfect Day的牛奶主要特点:美味、高蛋白、无乳糖、无激素抗生素类固醇、无胆固醇、更健康的食品、更长的保存时间、对地球环境友好。
根据公司联合创始人兼首席执行官的Ryan Pandya所述,Perfect Day专注于打造更清洁,更绿色,和更友好的“乳蛋白”。公司的产品可以与工业化养殖生产的乳蛋白相媲美。
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