盛世茗源

在梅山，制茶是一种古老而传统的技艺。入茶行亦有着古老而神秘的仪轨，和所有行当一样，师傅授艺之前必拜梅山神，梅山神是当地的茶神。

接下来是“传道、授艺”，道者，即为人之道，要做好茶，必先做人品；艺者，即依古训循古法，不偷工不减料而为之。

戴金华和夏星球先生于2007年师承梅山老茶师刘镜潭老先生，于2012年创立盛世茗源黑茶品牌。二人秉承刘老先生“老实做人，用心做茶”的祖训，将安化黑茶“地道茶”发扬光大。