紫晶庄园
怀来紫晶庄园位于中国优质酿酒产区河北怀来,公司距举世闻名的八达岭长城18公里,北可俯瞰官厅水库,南可眺望燕山北麓明代长城,产区位置风土得天独厚。庄园是集葡萄种植、葡萄酒酿造、灌装、葡萄酒文化传播及私藏酒窖服务为一体,依靠 “层峦叠嶂夹一湖”的独特自然气候及本地优良土壤,匠心酿造气质高雅、个性鲜明的庄园葡萄酒。公司成立于2008年,累计投资近1.5亿人民币。
怀来紫晶庄园地处太行山余脉——军都山脚下。南可纵眺军都山上明代长城近在咫尺,北可远观燕山山脉官厅水库清晰可见,形成两山夹一湖的独特景观。
紫晶庄园千亩葡萄园土层厚度深达数百米,全部是经亿万年雨水冲刷,来自于军都山的砂质土和砾石构成。形成的砂砾土和沙壤土交错,透气透水性极好,为酿造优质葡萄酒提供所需要的矿物质元素。取用富含多种矿物质的180米深层地下水灌溉,有利于葡萄树根系生长。
紫晶庄园位于北纬40度18分,海拔572米,年平均降雨量367毫米,无霜期210天,有效积温1816.8摄氏度。葡萄成熟期的昼夜温差为14度--15度。构成了可以酿造世界葡萄酒的自然环境。
得天独厚的土壤条件以及干燥的空气使得这里很少发生病虫害。为保障葡萄质量,从苗木到田间管理,再到采收时间的掌控,亩产都要控制在500公斤以下,为酿造高品质葡萄酒奠定了坚实的基础。
庄园拥有近4000平米地下酒窖,装修风格独特,存放2000余只来自法国、美国、匈牙利的原装进口橡木桶,为精品葡萄酒提供了良好的储存条件。
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