老大坊生煎
专注做苏州特色美食的知名连锁餐饮品牌,主打生煎品类产品,个大/皮薄/底酥/卤汁多/味醇/肉馅紧实鲜美是其特点
苏州步青坊餐饮管理有限公司是苏州特色餐饮连锁,旗下有老大坊生煎和老臻苏两个成熟品牌。经过数年发展,形成专注做苏州特色美食的生煎品牌。
作为步青坊餐饮管理有限公司的龙头品牌——老大坊生煎,已经是苏州家喻户晓的生煎品牌。其特点是个大、皮薄、底酥、卤汁多、味醇、肉馅紧实鲜美。口碑极好,广为人知。
老大坊生煎秉承苏州特色美食的悠久历史文化底蕴,用现代中央厨房的管理模式运作,并聘请面点大师、国家厨师调理监制,选用国家大型合作商提供的无公害原材料及特制调料,致力于面点的调理研发,并坚持日配送保持产品新鲜,始终坚持用品质提升品牌。
老大坊生煎汇聚江南特色美食,品类齐全,现有生煎类、汤包类、面食类、粉丝类、馄饨类、特色小吃类等系列产品,均采用新鲜无色素和防腐剂添加的原材料,以及选用纯骨头加以特色中草药熬制的高汤配制而成。所有产品跟顾客无距离接触,现场在顾客监督下制作而成,让顾客吃的营养、美味、安全、放心。
老大坊生煎餐饮连锁项目现有采购、研发、市场、物流、运营等团队,始终秉承品质至上,诚信为本的运营理念,用特色的产品、独特的口味、系统的管理服务每一位顾客。
手擀面系列
大排面、爆鱼面、焖肉面、红烧牛腩面等;面汤鲜美纯正。
粉丝系列
牛肉粉丝、牛杂粉丝、鸭血粉丝等经典小吃。老大坊粉丝的特色在于汤的醇厚,牛肉汤均是牛骨头熬制出来的,营养丰富,口味鲜美。
馄饨系列
泡泡小馄饨、荠菜馄饨、虾仁馄饨等产品,泡泡馄饨的包法更是传统,皮薄行妙。馄饨的汤都是选用鸡高温熬制的鸡汤,味道极为鲜美和营养。
评论
老大坊生煎(大学城店)
本店特色美食。腊肠香菇面,牛肉粉丝,青椒肉丝饭,鸡腿面,鸭血粉丝,香肠蛋炒饭,荷包蛋,青菜鸡蛋面,生煎包,鲜肉小笼包,土豆牛腩饭,牛腩粉丝,小排面,红烧肥肠饭,青椒鸡蛋饭,红烧牛腩面,九阳豆浆,鸭杂面
老大坊生煎(大学城店)
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老大坊生煎(通安店)
本店特色美食。赤豆小圆子,牛肉粉丝,红烧牛肉饭,招牌生煎,焖蹄面,鲜肉汤包,素鸡面,辣酱焖肉面,素交面,雪菜肉丝面,肉丝炒面,香菇面筋面,回锅肉饭,赤豆糊小丸子
老大坊生煎(通安店)
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