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汕头市冠海水产科技有限公司是粤东地区规模较大，设备齐全，技术全面，服务配套的外向型民营企业，占地面积近七十亩，建筑面积30000平方米，日机动能力120吨，日制冰能力80吨，冷库容量13000吨，年产量超15000吨，年出口创汇超5000万美元，公司拥有水产专业技术人员超百人。

工厂已获得QS认证，全国工业产业生产许可，国内卫生注册（备案），美国HACCP标准体系认证，英国零售商协会BRC认证，欧盟卫生认证（认证号：4400/02327）。工厂配套有经海关注册备案的先进捕捞船5艘，白虾，金鲳鱼，牛蛙等养殖基地超万亩，配套有与生产相匹配的实验室和产品研发中心。