DraughtMaster桶啤大师

DraughtMaster是嘉士伯于2017年推出的一款适合于小型餐饮场所的生啤啤酒机，采用20升装的PET材质生啤桶，能有效的延长啤酒保鲜时间，DraughtMaster与传统的CO2直接进入桶中加压出酒不同，通过使用空气压缩桶啤内衬出酒，不与啤酒接触，尽量保留啤酒原有风味

DraughtMaster是由英国嘉士伯2017年推出一款适合于小型餐饮场所的生啤啤酒机，声称这一可移动的小型啤酒机将为那些中低啤酒销量的场所带来“颠覆性的改变”。

这一名为DraughtMaster（生啤大师）的生啤机为20升装的小桶，采用PET塑料材料而非传统的不锈钢材料，更适合小销量的餐饮场所。

该机器只需要清水、电源、排水管以及安装的空间即可，机内自带空气压缩器而无需二氧化碳，能自行清洁。

嘉士伯表示在1950年代，不锈钢啤酒桶被引入所有高啤酒销量的餐饮场所。但这些地方现在开始变得更加以食物为主导，啤酒的消费量不再如不锈钢桶所适配的那么大。因此对生啤尤其是PET塑料啤酒桶投资。

嘉士伯宣称这一PET塑料生啤桶的存储时间比以往的不锈钢桶要更长。不锈钢桶的保存时间通常只有一个星期，而DraughtMaster的保鲜时间却能长达31天。

原因是不锈钢生啤桶需要不断注入二氧化碳来加压，而DraughtMaster则只需用空气就能倒出啤酒，从啤酒离开酿酒厂到进入酒杯中的整个过程无需接触任何东西，可以在更长的时间内确保啤酒的质量，之前受销量限制的场所也能够提供一系列不同的新鲜生啤了。