鼎辉清真食品
淄博鼎辉清真食品有限公司坐落于齐国故都,世界足球发源地临淄。金岭回族镇是临淄也是山东省四处少数民族乡镇之一,唐初建村,历史悠久,是交通枢纽,战略要地。唐朝曾设驿站,因南跨太平岭,和金山相望,故定名“金岭驿”。民国初期金岭的丁氏家族是当地的经商大户,凭豆腐坊、醋坊、糕坊、宰坊四大坊成就了“丁家大门”的威名,也成为当地的支柱产业。1910年,丁家的宰坊成立。牛腱子肉,在用料和烹煮方面有自己的技艺,丁氏酱牛肉肉质筋道、酱香浓郁,嚼劲十足,深受大家的欢迎。金岭作为当地重要的交通枢纽,也为丁氏酱牛肉的发展提供了便利条件。从1949年到1966年,丁氏酱牛肉在当时盛行,经过金岭的人都把丁氏酱牛肉奉为当地不可不尝的美食。三代人执着的经营也为“丁氏酱牛肉”的后续发展打下了良好的基础。虽然“丁氏酱牛肉”在不断的扩大,但味道从味改变。在老汤滋养下的酱牛肉,依然是金岭人心中的爱,也是金岭美食的传承代表。祖孙三代,手艺传承,准备再现“丁家大门“的光彩。
公司秉承“弘扬民族饮食文化,加快民族经济发展”的宗旨,倡导“高质健康、清真、营养均衡、传统工艺、风味特别”的饮食文化新理念,严格按照伊斯兰教的饮食禁忌加工食品。“浩迪”商标的由来:由于前来购买的顾客,都随口说一句挑块“好的”酱牛肉,与“浩迪”同音。自2003年丁氏酱牛肉”有了法律认可的身份证。
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传统酱肉制作技艺研发、推广;肉制品、糕点加工、销售;中型餐馆(中餐类制售:含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品、不含冷热饮品制售);预包装食品兼散装食品零售;牛、羊屠宰、加工、销售;货物进出口。(依法
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石家庄鼎辉机械制造有限公司位于石家庄市栾城工业区,本厂长期致力于复肥造粒成套生产线设备的开发和研制,专业从事复肥新技术、新工艺、新设备的研究和设计及技术咨询服务,包括为年产1-20万吨级无干燥装置设备
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