李曾超群
基本内容
姓名：李曾超群 生卒：1929— 描述：香港十大女富豪之一 国别: 中国 籍贯：广东省中山 其父系上海一家大银行的总经理，母亲亦受过高等教育，能说流利的英语和法语，并弹得一手好钢琴。在这样的家中长大，李曾超群从小受到良好的教育。父母希望她长大后能从事音乐艺术事业，可小超群对弹钢琴并不感兴趣。她感兴趣的是跟随姑夫——名画家鲍少游学吟诗画画。 一九三九年，李曾超群的父亲调任中国邮政储金汇业局驻香港的经理，她也随父亲来到香港。 一九四一年太平洋战争爆发后，李曾超群全家从香港逃往桂林。一路上风餐露宿，年仅十二岁的李曾超群首次体会到人生的艰辛。李曾超群小时身体多病，很瘦弱，连上学都要佣人背。 母亲为鼓励她努力锻炼，克服困难，有一次，用毛线打了五个结，要小超群一一解开。当时不甚理解解结含意的李曾超群现在十分感激母亲给她的启示：结有松有紧，在解开时有难有易。然而只要勇于尝试，终究可以解开它。为了锻炼身体，小超群按母亲“入水能游，出水能跳”的要求，成为一位游泳健将。不仅练好了体魄，更赢得“南国美人鱼”之称。
职业生涯
李曾超群的商艺人生 抗战胜利后，李曾超群考入上海沪江大学，主攻社会学。一九四九年，她和家人重返香港，不久又赴美国旧金山继续学业。一九五O年六月，李曾超群即将毕业之际，接获父亲生病的电报，于是返回香港。回港后，她结识了学识、修养具佳的李明先生，不久便结为连理。 当时香港的习惯，结了婚的女性是不出来工作的。李曾超群先后生了两儿一女，一心一意在家为丈夫和儿女们服务。由于从小受到母亲在烹饪方面的严格训练，她烧得一手好菜。特别是她烘制的糕饼，更受到家人和亲友的一致好评。 六十年代中期，李曾超群的儿女们逐渐长大，家务的负担少了。这时，有人请她到妇女福利会去为妇女们讲授烹饪。李曾超群一出山，就吸引了主妇们，大家对她讲的课感兴趣，尤其爱吃她当堂烹制的糕饼。在李曾超群的学生中，不乏具有生意眼光之人。 她们见李曾超群的手艺出众，便劝她出山开设糕饼店，并上电视去讲授烹饪技巧。久静思动的李曾超群觉得这个建议符合自己的长处，同时也能实现自己的人生价值。 于是，她向银行借了一万五千元港币，凑足十万元。一九六六年十二月十一日，“超群饼店”在九龙太子道上诞生了。万事开头难，对于开店经商毫无经验的李曾超群来说更是如此。 她没想到，光凭自己出色的烹饪手艺做生意是不够的。由于经营不善，加上不懂宣传促销，饼店生意不佳。半年之后，已经濒临破产。此时，家人亲友皆劝她趁早收摊了事。 但生性倔犟的李曾超群不肯就这样服输，因为这不仅关乎她的脸面，更有给银行还借款的压力。她决心坚持经营。 于是，李曾超群一方面向银行继续贷款五万元，一方面认真检讨经营不善的原因。她请来有生意经验的表兄作指导，自己也努力学习企业管理经验，认真读书。在提高糕饼质量的同时，注意成本核算，调动员工积极性，很快经营便上了轨道。 在商言商。聪明的李曾超群很快发现广告促销的效应。当时还未有现在流行的“企业识别标志”的做法，但李曾超群为了突出“超群饼店”在人们心目中的印象和感觉，将饼店的门面全部漆成鲜艳的桔红色。此外，她在饼店的橱窗里贴上产品的彩色照片，货品陈列架上摆满各式蛋糕、曲奇饼等，连送货的车辆也漆成桔红色的方格花纹，与饼盒及职工工作服相配套协调。 这样一来，突出了“超群饼店”的特点，使人一见桔红色便想起“超群饼店”。加上糕饼质量高，顾客终日盈门，生意蒸蒸日上，很快便扭亏为盈。为了扩大宣传，提高知名度，李曾超群于一九六七年开始，应聘为香港丽的电视台(今日“亚视”之前身)主持烹饪节目，向广大电视观众介绍烹饪技术。 她并用业余时间撰写了不少烹饪书籍，大大提高了李曾超群和“超群饼店”的知名度。
荣誉
一九七一年，李曾超群成功地在香港开设了第二家“超群饼店”。 到一九八四年时，“超群饼店”在港九已有四十余家分店。 一九八四年，李曾超群更将她的饼店开到美国纽约。 几年之后，“超群饼店”在美国已开设了多间分店。 到九十年代初，“超群饼店”已发展成为一个跨国、商业连锁集团，在美、加及港台等地均有连锁店。 该集团属下员工亦由十几人增加至一千八百余人。 一九八七年春。该奖过去的当选者均为杰出华裔人士，如贝聿铭、王安、董浩云等。 一九八八年，她又获美国妇女组织的“国际杰出商业女性”奖。 一九九一年，李曾超群又被MODE杂志选为“香港十大女富豪”。 近年来，李曾超群荣获美国、法国、新西兰等多国政府颁予的奖状。这些奖状不仅是表彰其杰出的商业才华，更是表彰她乐善好施，服务社会的功绩。 在经商获得巨大成功之后，李曾超群将她辛苦挣来的财富捐献给社会。多年来，她捐助给老人院、孤儿院及教育机构的钱逾数千万港元。在李曾超群看来，人生最快乐的事并非拥有整个世界，而是在本身不用担忧柴米油盐时，有能力去帮助别人。 她的善举亦赢得家人的支持，儿女们向她表示，不必考虑将家财留下，让她放心地去做善事。 李曾超群的两儿一女均是博士。长子是英国的医学教授，女儿在香港当律师，次子在美国当律师。 李曾超群由于推动中美文化交流，捐资在纽约贝斯大学及加州洛德大学设立亚洲学生奖学金和东亚研究学院，被贝斯大学授予荣誉商学博土学位。一门五口均是博士，这是李曾超群最为自豪的事。 李曾超群喜爱吟诗绘画。她家中落地长窗及客厅的玻璃门上，均被她画上花鸟诗句。甚至连浴室的墙上及“抽水马桶”均成了她的画布，令人赏心悦目。六十七岁的李曾超群至今仍对生活充满活力和信心。她曾写下一首名为“夕照争辉”的诗：“西山红日半凝妆，海浪滔天浴夕阳。一片金麟生闪烁，黄昏未必暗无光”。这是她对自己的期许，也是她的人生态度的写照。李曾超群的最新计划是进军中国内地，希望“超群饼店”的美食能为内地人所享用。
个人影响
博采众长的画家 中山古鹤水库。 走进李曾超群纪念馆，古色古香的厅堂，挂满字画，每一幅画作都犹如大自然在对人倾诉。那一朵朵荷花、牡丹、梅花，生机盎然、可触可摸；那一只只黄鹂、山雀、鹦鹉，更是活灵活现、鸣声可闻。彩蝶翩跹花丛，缤纷曼妙；苍鹰搏击长空，催人奋进。在二楼画斋，一幅未完成的画作映入眼帘：一株苍劲傲竹，迎风而立。画家正极目远眺，人画合一，象一首未完的歌，带著昨日的积淀，也携著明日的期翼。 这是李曾超群，一个生命不息奋斗不止的女企业家。 “画画、写诗是我最好的减压方式”，李曾超群边让我吃工人刚刚从群芳园摘来的自种芒果、黄皮，边说：“做事压力大或有不顺的时候，我就画画。诗画怡情，因为画和诗选择的对象都是美丽的东西，你拚命在想象美的山，美的蝴蝶，美的荷叶，美的牡丹，让自己融入那个情景中去，心情也就跟著舒畅起来”。 出生于书香世家的李曾超群，从小便学会绘画。“父母认为女孩子应该学点琴棋书画”，交游广阔的银行家父亲，请了一位岭南派的画家教超群绘画。岭南派的“折衷中西，融汇古今”的艺术主张给超群很深远的影响。“后来，我又拜了一位日本的画家为师，日本画讲求画风工整细致，色彩鲜艳。加上我自己也独创了一些绘画技法，譬如，让墨色从宣纸的背后透出，色彩均匀而不会有丝迹”。李曾超群师法传统而不拘泥于传统，画中既有国画的质感，又光色韵味格外精致。 已故著名画家陈锦怀曾评论：“李曾超群在绘画方面，从多方取材发展，亦有其独特之处，时常爱写较大的画幅，可任意发挥，用笔大胆豪放，笔墨淋漓，则重以墨色为主，配调鲜明的色彩，以对比特点衬托主题。运用中国画的传统基本技法，结合西画的长处，加强画意，并用中西画法熔冶一炉，使画面更有真实的意境。” 浪漫的诗人 李曾超群的画中多自题诗句。一幅名为“傲视河山”的画中，危崖之上，一只苍鹰仰天长啸。题句是：“峻崖骄屹立，铁爪振雄风。展翅青云外，河山一睨中。”诗言了画所未尽，画和诗让人强烈感受到一个内心澎湃著激情的女人的大气。“我有时是先做诗，从诗中取画；有时是画中取诗。诗情画意，率性表达”。 诗集《玉兰轩》收录了李曾超群创作的近百首诗，这本李曾超群精心编选的诗集，诗风素朴明朗，意境有不同风格：或幽雅深远、或清新明丽、或自然真纯、或气势奔放。有感怀自然，有倾诉人生，有商海钩沈，有儿女情怀。艺术手法奇幻多变，艺术风格摇曳多姿。 每年的中秋一定是超群最忙的时候，“超群月饼”是港台和欧美华人首选的寄情食品。作为商界名流，超群要出席各种宴会和活动。身在喧嚣繁华中，萦回心际的是：“嫦娥弄影下银塘，水镜蟾光忆故乡，秋蟋声声牵别绪，伊人栏槛笑相望。” “我喜欢写诗，大多是空想出来的意境。我写的情诗很多，我的先生不懂，他很早就去国外读书，读了哈佛，读MIT，与他说是不明白的。我一会儿把自己想象成一个怀春的妙龄女子，一会儿把自己幻化成心仪漂亮女孩儿的多情男子。有时构思诗句到半夜，我很陶醉其中。” 书法大师 李曾超群的书法堪称一绝，笔力雄厚稳健，运笔潇洒豪放。当年捐给群芳基金会的一副“寿”字，挂在“群芳艺苑”义卖，被一客商看中，花十万港币购去。李曾超群忆及此事，慨言：“好人好报，原本身体很不好的这个人，今年九十多岁了，还健在呢。” 著名粤剧票友、剧作家 一个偶然的机会，让李曾超群走上舞台。有一天，好友芳艳芬因为兴趣所致，要拍几张戏剧照片，预备挂在“群芳艺苑”内。拍照时没有刻意安排任何表情和身型，故此只是随便地拍了一些照片。李曾超群将所有的照片形态分析后，编排成一出驸马与公主之爱情故事，每张照片填上代表性之曲词。芳艳芬看完认为是唱曲之好题材，于是由她谱上音律，取名《红绫配》。不成想，这一群芳合作的乐章变成了一部经典。87年10月6日，二人于香港利舞台义演这一部粤剧，李曾超群反串小生。票价奇昂，加之商业富贾及社会名流踊跃赞助，一场戏就筹善款一千二百六十余万元，全部捐赠香港十大慈善机构，成为一时佳话。 博学的网主 在网上，你在地址栏里键入“李曾超群”，会有二万六千多个结果。其中有一个 “李曾超群漫步人生路”的链接，那是99年李曾超群自己开的网页。“那时生意刚刚结束，卖掉房子。搬家时，一不小心从5级楼梯上摔下来，弄断了脚。养伤时，在美国做律师的女儿怕我寂寞，教我上网。我这个人对感兴趣的新东西都想学，很快就学会了。”天资职慧而又勇于尝试的李曾超群，马上决定动手建一个自己的网页：“即可把自己的生活记录和哲学在网页上供人浏览，以散播乐观进取精神，又顺便将丰富的人生经历进行整理”。 李曾超群从67年到84年一直主持电视台的烹饪节目，又应邀在台湾和纽西兰主持过较长时间的烹饪节目。FANS们能够重新在网络上与李曾超群交流，都十分雀跃，网页访问量很大。许多网友在网页上留言给她，表达敬意或留下祝福。其中有一个FANS写到：“尊敬的李太：您好！您的一生充满斗志，在逆境中，能坚持信念，为社会做出贡献，为人生编出光辉灿烂，值得每一个人向您学习。尤其在今天的社会，人们失却自我，对前境的迷惘，逆境到临，更不知怎去面对，如果人们能在您身上好好学习，或从您身上得到启示，那香港有救，市民有福！我很希望在社会上或媒体里，听到您的说话，再一次勉励人们，唤醒颓废者的心！我曾在中环遇过您，但不敢上前打扰，您在人群中消失，但您和详的面孔，永印心底！您是典范，为女性争光，女性以你为荣！祝您身体健康！敬重您的香港一妇人”。言不尽的多彩人生 李曾超群的一生都是多姿多彩的，“我从不计较自己的年龄，也对所有的经历感到欣慰。”七十载人生，差不多踏遍天涯海角，她的成功亦受到国际的承认。每到一个国家，都会被许多重要人物邀访。美国白宫周年祈祷早餐会上，她是几届美国总统及夫人的座上贵宾。她曾获得各种国际著名奖项：英国女皇亲自颁授英国最高贵的M.B.E勋衔；美国路德大学授予“摄政”权威认可奖；美国三大妇女团体颁发“国际商界风云人物”大奖；美国政府颁授“艾森豪威尔”奖；国际华人社团颁赠“杰出国际商界妇女成就”奖；在“世界最杰出女企业家”颁奖仪式上，她从摩洛哥雷尼尔亲皇手上接过奖杯…… 告别李曾超群，她温婉却振聋发聩之言久久盘旋于脑际：“无论你昔日有几风光或几失败，都不要留恋过去。人要向前望，前面仍有更多彩虹在迎接你，我亦相信自己可以创造另一道彩虹出来。”一个人最大的破产是激情的丧失。她是富有的，不只是坐拥长达三十二年“西饼王国”财富的富有，更是人格富有，精神的富有。
人物评价
九十年代香港十大女富豪之一，著名的“西饼皇后”。六年前，受金融风暴所累，数亿元资产一朝化为乌有，反欠银行一千余万巨债。 依照香港法律，李曾超群完全可以宣布破产，四年后再“成为另一好汉”。已经70岁的李曾超群坚持承担到底，毅然决然地全线清盘，变卖资产，偿还银行债务。然后，没有退休享福，也没有一蹶不振，依然不停地在拚搏：办香港第一间私房饭桌“乐膳坊”、做出点心放于超市售卖、开放中山大宅超群阁予香港旅行团作为北上中山游玩的景点之一、同时担任香港“上海派”等餐厅顾问，把握每个赚钱机会，终于将银行债务还个七七八八。今年又获财团支持，重出江湖，籍中秋推出特色食品－健康月饼抢攻市场。一个商场上打不倒的战士，也是一个精神世界里的贵族。
相关资料
李曾超群 换舞台再重来 三四十岁的香港人，恐怕不会未听过超群这个大名。 如果你说不曾吃过超群的蛋糕，简直有如没有吃过麦当劳一样。 超群的西饼王国，版图曾遍及台湾、美加，见证了香港最光辉一页。 一场金融风暴，香港「凋谢」了，超群也被「吹倒」了。 然而李曾超群却无变。 没有华厦，没有金钱加冕的她还是她。 搞网站、煮私房菜、做导游，甚至卷土重来整药膳蛋糕、怀旧月饼，孜孜不倦，兢兢业业，彷佛不时在提醒： 「积极啲啦，香港人！」 做一件好吃的蛋糕，材料的份量必须恰到好处，制作过程中的每一道工序都要一丝不苟。西饼皇后李曾超群的人生亦是如此。你可以说她讲究，也可以说她执著。不过，如果每个人的生活都多一点坚持，香港，是否又会不一样呢？ 每次见到李曾超群，永远都是一副装扮得宜的样子，从头「衬」到脚，一丝不苟。七十七岁的老人家，坚持化了妆才肯见人。她说，从来不容许自己穿著睡衣、拖鞋出门。虽然搬离了加多利山的三千尺豪宅，不过，李曾超群永远是李曾超群，举手投足脱不了大家闺秀风范。 李曾超群化着精细的淡妆，亮黄色的外套配衬著雪白的裤子，鞋子、耳环、手表同样是黄色。无论是走路还是坐下，她的腰板永远挺得笔直。 李曾超群和徒弟徒孙们每月一次都会有聚会。十多二十人，每人带上一味自己的拿手小菜，浩浩荡荡挤进李曾超群位于大坑道的家中。她们一见面，又是拥抱，又是亲吻，好不热闹。千四尺的单位，一下子就挤得转不过身。七十七岁的李曾超群高兴得手舞足蹈：「我好开心啊！」笑得像个收到糖果的孩子。 桃李满门不寂寞 十多碟佳肴上桌，满屋菜香。李曾超群宝刀未老，简简单单一煲南瓜鸡汤，尽显功架，把徒弟们的心收得贴贴服服。曲终人散，温馨的气息萦绕不去。 事实上，李曾超群从不寂寞。亲朋好友，达官贵人，经常是她的座上客，包括法国明星苏菲马素夫妇、萧芳芳、张曼玉，数十年的至交粤剧名伶芳艳芬。还有一群追随多年的徒弟徒孙们，近年每月都为师父「开party」。难怪李曾超群满足地说：「我不做八十大寿了，因为我日日都像在做生日。」 没有了西饼王国的冠冕，李曾超群还是万千宠爱在一身。她的「江湖地位」，来自她出神入化的厨艺，来自她毫不矫揉造作的人格魅力，但更多的是，来自她当日一力背起超群数千万债务的坚持。诚信──就是她一生人的最大财富。 「一手创办超群这个西饼王国，可以说是奇迹。上天给我这个机会，而我恰恰把握住了。到结束了，也不是世界末日，或者上天是给我机会创造另一个奇迹呢？」超群王国的兴衰，在李曾超群眼中竟如小孩子砌积木般云淡风轻。 十二岁识煮好菜 李曾超群出生富贵家庭，父亲是邮政储金汇业局的经理，母亲曾陈凤琼精通南北欧美菜点，是第一位用英文写烹饪书的中国人。李曾超群幼承庭训，十二岁就煮得一手好菜。 不过，由于她患有先天性心脏病，十岁以前，她大半的日子都是在工人的背上度过：「我十岁前都未试过自己行路，就连上街也是要工人背我去。」 全凭一份不服输的坚持，李曾超群克服了病魔，摇身一变成为一个跑步第一，游泳第一的运动健儿。在香港沦陷的年代，李曾超群随父母走难到大陆，一个不知民间疾苦的千金大小姐，初次体验到了生活的艰辛。「那时，我一日行烂一对鞋。到后来，我学懂了自己做鞋。」捱过战争的苦，李曾超群打水，劈柴样样精通：「一块猪肉，我用手掂一掂就知道有多重。」 二十岁的李曾超群，邂逅哈佛大学水利工程博士李明，一年后嫁入豪门。婚后，她利用一身好厨艺到福利机构义务教烹饪，继而开办了「超群烹饪研究学院」，每年有逾千名学生毕业。到一九六六年，她在太子道开设首间超群饼店，成为全港开饼店的第一人。 八十年代是超群西饼王国的高峰期，香港的分店超过六十间，版图更扩充至台湾、美加，营业额数以亿计。李曾超群更成为香港十大富婆之一。孰料，一场金融风暴，加上心腹的背叛，西饼王国一夕间崩塌。 欠巨债选择承担 西饼王国清盘，留下几千万债务。但李曾超群却没有申请破产，反而选择承担：「这是诚信问题。这种诚信是我一生人的最大财富，多少钱都买不到。」为了还这笔诚信债，李曾超群什么都去做，搞私房菜、开放中山大宅办旅行团、任食肆顾问、做电台节目，甚至客串做大妗姐赚封大利是…… 七年来，李曾超群每个月都要还十多万给银行。「我从来未试过少还一个仙，亦未曾试过迟还一日。我自己都不相信真的能做到。」 还债的日子不易捱，李曾超群亦颇有「打落牙齿和血吞」的壮志：「我很羡慕狄娜，她破产了两次，还能够东山再起。她说自己性格反叛。凡是反叛的人都有自己的一套。我也是。孩子们当初都说我傻，现在他们很为我感到骄傲。」 在超群清盘后的第一个记者招待会上，李曾超群说过：「我由创立超群到现在要亲手把它结束，是零到零；不过，零和零之间，是卅二年。」从零到零，好象是一无所有，李曾超群却自觉很富足。 「人生不可能永远住在皇宫里面，改朝换代时，皇帝不也一样要走难，何况我只不过是一个平凡人？」超群清盘，七十岁的李曾超群毫不留恋走出「皇宫」，重新整装上路。是的，零不就是代表另一个的起点吗？ 体验平凡人生活 失去了富贵的光环，李曾超群却体验到了不一样的人生。「以前车出车入，无机会接触人群。现在我搭巴士、搭地铁，看到了不同阶层市民的生活。」带著如小孩子般清澈，好奇的眼光，李曾超群重新去认识这个她已经看了七十年的世界。 有时候，看到有些人西装笔挺，却满嘴粗言秽语，李曾超群不免感叹：「现在的社会完全变了。年轻人不懂得让位给老人家，就连残疾人士，孕妇也不让。反倒是中年人让位的多。」她又慨歎时下香港人喜欢走捷径，好高骛远：「对人工要求多，工作就要求少。我很多做生意的朋友都说，员工留不长。」言语间尽是不屑。事事一丝不苟的李曾超群，看不得别人一丁点的散漫。 在李曾超群的MBE盒里，摆著一封红利是，里面有一张绝版的一元钞票。这封珍而重之的利是，原来李曾超群刚开始做超群时，收到的第一封利是。当时送饼的司机突然辞职，李老板唯有亲自出马，驾著货车逐家逐户送蛋糕。那封利是就是一个客人给「送货工人」李老板的小费。李曾超群说：「那封利是令我想起，最初没有人认识我，是从零开始的。」 璀璨终归于平淡 最富贵，最享受的生活，李曾超群都经历过了。曾经获得英女皇颁授MBE勋章，到白金汉宫领奖，风光一时。从璀璨归于平淡，她毫不惋惜：「我经历太多了。」 唯一的执著，恐怕就是对生活细节的讲究。她经营生活的精心，一如炮制她自信香港难以有人望其项背的西饼。就连在家中饮一餐简单的下午茶，她也布置得一如在半岛饮下午茶一般隆重。 一整套白色的优雅餐具排列得整整齐齐，三文治拼盘中央还摆了一朵精雕细琢的花。拿起匙羹搅拌咖啡的时候，李曾超群眼尖地发现，匙羹与餐具不是一整套，立即扬声吩咐佣人更换：「It's not the set!(这个根本不是一套的！)」 不是挑剔，她只是坚持「事事做到足」而已。 简单的一杯茶，李曾超群坚持用负离子水来煮：「我保证煮出来的茶味道一定比普通水的甜，不信你试一试？」 信，怎会不信？李曾超群的话，不就是信心的保证吗？