州桥夜市

州桥夜市

出朱雀门，直至龙津桥。自州桥南去，当街水饭、?肉、乾脯、王楼前貛儿、野狐、肉脯、鸡、梅家鹿家鹅鸭鸡、兎肚肺、鳝鱼包子、鸡皮、腰肾、鸡碎，每个不过十五文。曹家从食。至朱雀门，旋煎羊、白肠、鲊脯、㸇冻鱼头、姜䜴?子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣萝卜。夏月麻腐鸡皮、麻饮细粉、素签沙糖、氷雪冷元子、水晶角儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头穰沙糖、菉豆，甘草氷雪凉水、荔枝膏、广芥瓜儿、醎菜、杏片、梅子姜、莴苣笋、芥辣瓜儿、细斜肴觉儿、香糖果子、问道糖荔枝、越梅、钿刀紫苏膏、金丝党梅、香枨元，皆用梅红匣儿盛贮。

冬月盘兎、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲙、煎角子、猪臓之类，直至龙津桥湏脑子肉止，谓之杂嚼，直至三更。