皮油

皮油

凡皮油造，烛法起广信郡，其法取絜净桕子，囫囵入釡甑蒸，蒸后倾于臼内受舂。其臼深约尺五寸，碓以石为身，不用鐡嘴，石取深山结而腻者，轻重斵成限四十斤，上嵌衡木之上而舂之。其皮膜上油?脱骨而纷落，穵起，筛于盘内?蒸，包果入榨皆同前法。皮油已落?，其骨为黑子。用冷腻小石磨不惧火煆者，以红火矢围壅煆将，黒子逐把灌入疾磨磨。破之时，风扇去共黒壳，则其内完全白仁，与梧桐子无异。将此碾蒸，包果入榨，与前法同。榨出水油，清亮无比，贮小盏之中，独根心草燃至天明，盖诸清油所不及者。入食馔即不伤人，恐有忌者，宁不用耳。其皮油造浊，截苦竹同两破，水中煑涨，小篾篐勒定，用鹰嘴鐡杓挽油灌入，即成一枝。挿心于内，顷刻冻结，将篐开筒而取之。或削棍为模，裁纸一方，卷于其上而成纸筒，灌入亦成一烛。此烛任置风尘中，?经寒暑，不敝坏也。