仪礼卷第十六

仪礼卷第十六

少牢馈食礼第十六仪礼

郑氏注

少牢馈食之礼，

日用丁巳，筮旬有一日，筮于庿门之外。主人朝服，西面于门东。史朝服，左执筮，右抽上韇，兼与筮执之，东面受命于主人。主人曰：孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，尚飨。史曰：诺。西面于门西，抽下韇，左执筮，右兼执韇，以击筮，遂述命曰：假尔大筮，有常，孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏。尚飨！乃释韇立筮。卦者在左坐，卦以木。卒筮，乃书卦于木，示主人，乃退。占吉，则史韇筮。史兼执筮与卦，以吿于主人，占曰：从。乃官戒。宗人命涤，宰命为酒，乃退。若不吉，则及逺日。又筮日，如初

宿。前宿一日，宿戒尸。明日朝筮尸，如筮日之礼。命曰：孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，以某之某为尸。尚飨！筮，卦占如初吉，则乃遂宿尸。祝?，主人再拜稽首。祝吿曰：孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏。敢宿。尸拜，许诺。主人又再拜稽首。主人退，尸送，揖，不拜。若不吉，则遂改筮尸。

既宿尸，反为期于庿门之外。主人门东，南面。宗人朝服北面，曰：请祭期。主人曰：比于子。宗人曰：旦明行事。主人曰：诺。乃退。

明日，主人朝服即位于庿门之外，东方，南面。宰、宗人西面北上。牲北首，东上。司马刲羊，司士击豕，宗人告备，乃退。雍人摡鼎、匕、俎于雍爨，雍爨在门东南，北上。廪人摡甑、甗、匕与敦于廪爨，廪爨在雍爨之北。司宫摡豆、笾、勺、爵、觚、觯。凡洗篚于东堂下，勺、爵、觚、觯实于篚。卒摡，馔豆、笾与篚于房中，放于西方。设洗于阼阶东南，当东荣。

羹定。雍人陈鼎五，三鼎在羊、镬之西，二鼎在豕、镬之西。司马升羊右胖，髀不升，肩、臂、臑、䏝、骼；正脊一、脡脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一，皆二骨以并；肠三、胃三、举肺一、祭肺三，实于一鼎。司士升豕右胖，髀不升、肩、臂、臑、䏝、骼，正脊一、脡脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一，皆二骨以并。举肺一、祭肺三，实于一鼎。雍人伦肤九，实于一鼎。司士又升鱼、腊，鱼十有五而鼎，腊一纯而鼎，腊用麋。卒脀，皆设扃鼏，乃举。陈鼎于庿门之外，东方，北面北上。司宫尊两甒于房戸之间，同棜，皆有幂，甒有玄酒。司宫设罍水于洗东，有枓。设篚于洗西，南肆。改馔豆笾于房中，南面，如馈之设。实豆笾之实。小祝设槃匜与箪、巾于西阶东。

主人朝服，即位于阼阶东，西面。司宫筵于奥，祝设几于筵上，右之。主人出迎鼎，除鼏。士盥，举鼎。主人先入。司宫取二勺于篚，洗之，兼执以升。乃启二尊之盖幂，奠于棜上，加二勺于尊覆之，南柄。鼎序入，雍正执一七以从，雍府执四七以从，司士合执二俎以从。司士。賛者二人，皆合执二俎以相从入。陈鼎于东方，当序南，于洗西，皆西面北上。肤为下七，皆加于鼎东，枋。俎皆设于鼎西，西肆。肵俎在羊俎之北，亦西肆。宗人遣賔就主人，皆盥于洗。长朼、佐食上利升牢，心、舌，载于肵俎，心皆安下切上，午割勿没。其载于肵俎，末在上，舌皆切本末，亦午割勿没。其载于肵，横之，皆如初。为之于爨也。佐食迁肵俎于阼阶西，西缩，乃反。佐食二人，上利升羊，载右胖。髀不升，肩、臂、臑、䏝、骼。正脊一、脡脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一，皆二骨以并。肠三、胃三，长皆及俎拒。举肺一，长终肺。祭肺三，皆切。肩、臂、臑、䏝、骼在两端，脊、胁、肺、肩在上。下利，升豕。其载如羊，无肠、胃、体。其载于俎，皆进下。司士三人，升，鱼、腊、肤。鱼用鲋，十有五，而俎缩载，右首，进腴。腊一纯，而俎亦进下；肩在上，肤九而俎亦横载，革顺，

卒脀。祝盥于洗，升自西阶。主人盥，升自阼阶。祝先入，南面。主人从，戸内西面。主妇被锡，衣，侈袂，荐自东房，韭菹、醓、醢，坐奠于筵前。主妇賛者一人，亦被锡，衣侈袂，执葵菹、蠃醢以授主妇。主妇不兴，遂受，陪设于东。韭菹在南，葵菹在北。主妇兴，入于房。佐食上利执羊俎，下利执豕俎。司士三人执鱼、腊、肤俎，序升自西阶，相从入，设俎。羊在豆东，豕亚其北，鱼在羊东，腊在豕东，特肤当俎北端。主妇自东房执一金敦黍，有盖，坐设于羊俎之南。妇賛者执敦稷以授主妇，主妇兴受，坐设于鱼俎南。又兴受賛者敦黍，坐设于稷南。又兴受賛者敦稷，坐设于黍南。敦皆南首。主妇兴，入于房。祝酌奠，遂命佐食启会。佐食启会盖二以重，设于敦南。主人西面，祝在左。主人再拜稽首。祝祝曰：孝孙某，敢用柔毛刚鬛、嘉荐、普淖，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，尚飨。主人又再拜稽首。

祝出，迎尸于庿门之外。

主人降，立于阼阶东，西面。祝先入门右，尸入门左。宗人奉槃，东面于庭南；一宗人奉匜水，西面于槃东；一宗人奉箪巾，南面于槃北。乃沃尸盥于槃上。卒盥，坐奠箪，取巾，兴，振之三，以授尸。坐取箪，兴，以受尸巾。祝延尸，尸升自西阶，入，祝从。主人升自阼阶，祝先入，主人从。尸升筵祝，主人西面立于戸内，祝在左。祝、主人皆拜妥尸。尸不言，尸荅拜。遂坐。祝反南面。

尸取韭菹，辩㨎于三豆，祭于豆间。上佐食取黍稷于四敦。下佐食取牢一切肺于俎，以授上佐食。上佐食兼与黍以授尸。尸受，同祭于豆祭。上佐食举尸牢肺、正脊以授尸。上佐食尔上敦黍于筵上，右之。主人羞肵俎，升自阼阶，置于肤北。上佐食羞两铏，取一羊铏于房中，坐设于韭菹之南。下佐食又取一豕铏于房中以从。上佐食受，坐设于羊铏之南。皆芼，皆有柶。尸扱以柶，祭羊铏，逐以祭豕铏，尝羊铏。食举三饭。上佐食举尸牢干。尸受，振祭，哜之。佐食受，加于肵。上佐食羞胾两瓦豆，有醢，亦用瓦豆，设于荐豆之北。尸又食，食胾。上佐食举尸一鱼。尸受，振祭，哜之。佐食受，加于肵，横之，又食。上佐食举尸腊肩。尸受，振祭，哜之。上佐食受，加于肵，又食。上佐食举尸牢骼，如初。又食，尸告饱。祝西面于主人之南，独侑不拜。侑曰：皇尸未实。侑尸又食。上佐食举尸牢肩。尸受，振祭，哜之。佐食受，加于肵。尸不饭，告饱。祝西面于主人之南。主人不言拜侑。尸又三饭。上佐食受尸牢肺、正脊，加于肵。

主人降，洗爵，升，北面酌酒，乃酳尸，尸拜受，主人拜送。尸祭酒，啐酒。賔长羞牢肝，用俎，缩执俎，肝亦缩，进末，盐在右。尸左执爵，右兼取肝，㨎于俎盐，振祭，哜之，加于菹豆，卒爵。主人拜。祝受尸爵，尸荅拜。

祝酌受尸，尸醋主人，主人拜受爵，尸荅拜。主人西面奠爵，又拜。上佐食取四敦黍稷，下佐食取牢一切肺，以授上佐食，上佐食以绥祭。主人佐执爵，右受佐食，坐祭之，又祭酒，不兴，遂啐酒。祝与二佐食皆出，盥于洗，入。二佐食各取黍于一敦，上佐食兼受，搏之以授尸。尸执以命祝。卒命祝。祝受以东，北面于戸西，以嘏于主人，曰：皇尸命工祝，承致多福无疆于女孝孙。来女孝孙，使女受禄于天，冝稼于田，眉寿万年，勿替引之。主人坐奠爵，兴，再拜稽首，兴，受黍，坐振祭，哜之诗怀之，实于左袂，挂于季指，执爵以兴，坐卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜。尸荅拜，执爵以兴，出。宰夫以笾受啬黍，主人尝之，纳诸内。

主人献祝，设席南面，祝拜于席上，坐受。主人西面荅拜。荐两豆菹、醢。佐食设俎，牢髀，横脊一、短胁一、肠一、胃一、肤三、鱼一，横之。腊两髀属于尻。祝取菹㨎于醢，祭于豆间。祝祭爼，祭酒，啐酒，肝牢从。祝取肝㨎于盐，振祭，哜之，不兴，加于俎，卒爵，兴。

主人酌，献上佐食。上佐食戸内牖东北面拜，坐受爵。主人西面荅拜。佐食祭酒，卒爵，拜，坐授爵，兴。俎设于两阶之间，其俎折，一肤。主人又献下佐食，亦如之。其脀亦设于阶间，西上，亦折，一肤。

有司賛者取爵于篚以升，授主妇賛者于房户。妇賛者受以授主妇。主妇洗于房中，出酌，入戸，西面拜，献尸。尸拜受。主妇主人之北西面拜送爵。尸祭酒，卒爵。主妇拜。祝受尸爵。尸荅拜，

易爵，洗，酌授尸。主妇拜受爵。尸荅拜。上佐食绥祭。主妇西面于主人之北受祭，祭之。其绥祭如主人之礼，不嘏。卒爵，拜。尸荅拜。

主妇以爵出。賛者受，易爵于篚，以授主妇于房中。主妇洗，酌，献祝。祝拜，坐受爵。主妇荅拜于主人之北，卒爵，不兴，坐授主妇。

主妇受，酌，献上佐食于户内。佐食北面拜，坐受爵。主妇西面荅拜，祭酒，卒爵，坐授主妇。主妇献下佐食亦如之。主妇受爵以入于房。

賔长洗爵，献于尸，尸拜受爵，賔戸西北面拜送爵。尸祭酒，卒爵，賔拜。祝受尸爵，尸荅拜。

祝酌授尸。賔拜受爵，尸拜送爵。賔坐奠爵，遂拜，执爵以兴，坐祭，遂飮，卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜。尸荅拜。

賔酌献祝，祝拜，坐受爵，賔北面荅拜。祝祭酒，啐酒，奠爵于其筵前。

主人出，立于阼阶上，西面。祝出，立于西阶上，东面。祝告曰：利成。祝入，尸谡。

主人降，立于阼阶东，西面。祝先，尸从，遂出于庿门。

祝反，复位于室中。主人亦入于室，复位。祝命佐食彻肵俎，降，设于堂下阼阶南。司宫设对席，乃四人?。上佐食盥升，下佐食对之。賔长二人备。司士进一敦黍于上佐食，又进一敦黍于下佐食，皆右之于席上。资黍于羊俎两端，两下是馂。司士乃辩举?者，皆祭黍，祭举。主人西面三拜?者，?者奠举于俎，皆荅拜，皆反取举。司士进一铏于上?，又进一铏于次?，又进二豆湆于两下，乃皆食。食举，卒食。主人洗一爵，升，酌以授上?。賛者洗三爵，酌，主人受于戸内，以授次?。若是以辩，皆不拜，受爵。主人西面三拜?者，?者奠爵，皆荅拜。皆祭酒，卒爵，奠爵，皆拜。主人荅壹拜。?者三人兴，出，上?止。主人受上?爵，酌以醋于戸内，西面坐奠爵，拜。上?荅拜，坐祭酒，啐酒。上?亲嘏曰：主人受祭之福，胡寿保建家室。主人兴，坐奠爵，拜，执爵以兴，坐卒爵，拜。上?荅拜。上?兴，出，主人送，乃退。仪礼卷第十六。