三清潭烧鹅(太古里店)

粤菜中的一股清流，一张菜单囊括了餐厅所有的菜，招牌三清潭烧鹅外皮酥脆，肥油在嘴中四溅，肉质细腻非常好吃；金银菜炖白肺的奶白色汤底鲜掉眉毛；吃完再来一份酪香港鲜奶冻，能够感受到浓浓的鲜奶味。

鲍汁凤爪,金沙红米肠,金银菜炖白肺,古法扣鲍鱼,鸡汁野生大黄鱼,老香港鲜奶冻,野生天麻炖鱼皇,古仿炖鱼皇,萝卜牛腩煲,濑尿虾,瑶柱海味杂菜煲,酥皮雪山包,黑椒炒蟹,三清潭烧鹅,黑松露鲍鱼红烧肉,黑椒虾仁焖自制豆腐