聚友居酒楼
聚友居酒楼
2024-01-16 08:06
餐厅介绍
浏览
3聚友居是一家主要做谭家官府菜,同时兼做私家菜的餐厅。餐厅1994年开业,至今快有二十年的时间,口碑一直很好,深受食客青睐。谭氏官府菜是清末清末民初官宦谭宗浚父子创建,迄今已有百年历史。这是建国后保护下来的我国知名官府菜。100多年前,这只珍藏于官府宅院深处的佳肴,如今已成为品味的荣耀象征。谭家菜咸甜适口,南北均宜,调料讲究原汁原味,制作讲究火候足、下料狠,菜肴软烂、因而味道鲜美、质地软嫩。口感醇厚、绵润、本色。
本店特色美食饼夹肉,宫保虾球,白菜豆腐,香卤肥肠,小土豆红烧肉,臭鲑鱼,私家秘制带鱼,烙饼酱肉,香酥鸭方,浓汤三丝,谭府佛跳墙,宫保鸡丁,私家白菜烧豆腐
评论