西塔斗牛家烧烤(总店)

斗牛家，是一家吃日韩料理的餐厅。特色菜牛排、猪皮、牛大肠。牛排：含有一定肥油，由于选用的是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。将选用的牛排进行煎制，七八分熟即可，浇上店家秘制的酱汁，吃起来特别润滑，而且嚼劲十足。猪皮：含有丰富的胶原蛋白。首先把猪皮上的毛和猪油清理干净，用开水过一下，将花生米炒熟后去皮待用。酱瓜切成碎丁，蒜苗洗净切成碎沫待用，然后将猪皮进行烹制，烹制过程中加入待用的材料，十分钟即可。牛大肠：这是一道味道特别好的菜肴，

海鲜饼,坛子牛排,卷起来一种牛排,牛五花,拌猪皮,坛子牛肉,特等牛舌,烤口蘑,口菇,土豆饼