阿霞饭店（锦霞楼）

阿霞饭店是吴锦霞与吴寿春姊弟创立的餐厅，现已成为总统政要以及影视明星必访之地，连日本观光客都指定列入行程。它的招牌红蟳米糕，用饭店自己养的蟹，火候控制精准，膏黄饱满，色泽艳丽。更出色的是米糕，做工可谓繁复，又吸收了蟹黄蟹膏，味道堪称馥郁。

白斩鸡,生炒鳝鱼,甜湯,肝卷,杏仁豆腐甜汤,花跳汤,扁鱼娃娃菜,乌鱼子拼盘,虾子与软丝,白莲雾,四品手工拼盘,清蒸菜蟳,虾卷,处女鲟,例汤,海虾,甜汤,卤大肠,鱼翅羹,虾枣,咸虾,红蟳米糕,干贝猪肚汤,乌鱼子