綦河春北渡鱼总店

綦河春乃是经营北渡鱼的老店中最有名的一家。自从渝黔高速公路建成之后，老北渡镇那一带的北渡鱼店基本上都搬进了綦江城内。高速公路下道后往城区方向过了转盘就能看到綦河春的招牌。以前在綦中那条街上一排，现在搬到开发区去了。味道确实不错，大家都很喜欢酸菜鱼，特别的嫩，比麻辣鱼好吃的多。鱼的做法依然是麻辣、番茄、酸菜经典的三种。味道自然还是地道。只是离开了临江的环境，总会让人还是留恋当年老店的感觉。

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