FireBird火鸟现代法式炭火料理

顾名思义，这里的多数料理都采用明火直接烹饪，从菜品设计、用餐体验再到空间环境和服务，都在贯彻法式浪漫精致。提到法餐往往会给人以讲究、规矩多的印象，而餐厅则希望打破这种距离感，使不同年龄的人都可以在轻松时尚的氛围中交流，同时不失仪式感地享用美食。

松露汤,QuailEggs,混合芝士拼盘,法国鹅肝,餐前面包,法式焗蜗牛,干式熟成西冷牛排,和牛肉眼,炭烤海鲈鱼,trufflesoupwithpotatoform,EggsinAnEgg,自制烟熏三文鱼配贝果和酸奶油,粉红火烈鸟绿茶,松露高原土豆泡沫汤,法式煎蛋卷Omelet