文章牛肉汤

台南当地人都爱把牛肉汤早餐，开在安平的老店文章牛肉汤，有名的排队店。主营牛肉汤，也有麻油系列、饭面系列、切盘和热炒系列。人气的牛肉汤，用大骨、牛腩、洋葱与中药材熬煮，颜色浓郁，但中药味并不浓，喝起来感觉甘甜。鲜嫩的牛肉吃起来很顺口。

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