九华楼 - 华泰王子大饭店

位在华泰王子饭店2楼古色古香的九华楼,以广东名菜和港式小点闻名,不仅是饕客们的最爱,更是日本观光客朝圣的美食天堂。此外,每ㄧ道令人垂涎的精致粤菜,都用英国雅致的Wedgewood瓷盘装盛,伴随着窗边的清丽景致和温润的灯光,尽情享用色香味俱全的极品美馔。

蟹粉小笼包,蟹肉豆苗饺,松茸凤片芙蓉面,家乡酿海参,龙舟满载鲜,乳猪烧腊三拼,华泰片皮鸭,招牌避风塘沙公,梅汁烧火腩拼盘,秘制香辣煲软壳蟹,芋丝樱花虾,碧绿木耳百合蓝,雪耳桂圆露,美白蕈王菊花盅,咸蛋脆苦瓜,脆皮炸芋头,避风软壳蟹,金牌叉烧酥,酱炒萝卜糕,奶皇流沙包