恩德成饭庄(解放路店)

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2024-01-19 10:14

餐厅介绍

恩德成饭庄,是一家以吃新疆菜为主,也是一家清真餐厅,特色菜有焖牛肉、白灼虾、爆炒羊肉等,餐厅环境还可以,服务态度不错,刚进门就会有人主动问你有什么需要,坐下后先倒杯水,感觉很不错。焖牛肉,牛肉在很早以前的英国是贵族所用的食物,一般平民是吃不到的,它的肉质厚实,切成厚度相近的块放入锅里用小火焖的,时间不能过长也不能过短,需要大厨掌握好,否则会影响到口感。爆炒羊肉,羊肉是选用的绵羊肉,比山羊肉更鲜美,将其放入锅里加入一些洋葱等配菜用大火爆炒,很快就熟了,肉质嫩而鲜香,非常好吃。

本店特色美食

羊蝎子,羊杂,明炉鲅鱼丸子,炒三丝,醋溜木须,鱼香鸡丝,青椒土豆丝,手切羊肉,水煮牛肉,酸辣汤,烤鸭,酱牛肉

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