刘一锅(泉园店)

刘一锅筋头巴脑泉园一路店，是一家以火锅为主的餐厅，环境典雅，大厅的装潢古色古香，还有点农家气息。大厅的空间宽敞、明亮，桌椅都是统一套制的，餐具摆放整齐，给人看了很舒服，清爽的感觉。里面的墙壁上还挂有电视，盆景也很多，非常好的一个地方。餐厅的特色火锅很多，其中筋头巴脑就是他家的主打，连名字都是用这道火锅命名的，大厨选用新鲜的食材有牛肉、牛筋、板筋等，把土豆切成块，然后先把肉在锅里炒一下，然后就加水跟土豆，在放盐、味精、鸡粉、糖、酱油、辣椒、胡椒。等土豆烂的时候，然后大火开着在锅里搅几下，就会成土

炸豆皮,筋头巴脑,土豆条,海带片,蘑菇拼盘,筋头巴脑经典锅,自制粉,宽面,油豆皮,冻豆腐,手擀面,金针菇,土豆面面