厉家菜(德胜门总店)

餐厅位于一栋极具传统风韵的四合院内，创始人是慈禧太后时期的内务府都统厉子嘉，太后、皇帝的饮食都由他负责打理，晚年时，他将多年来记下的宫廷菜谱整理出来，于是就有了闻名京城的厉家菜。

油焖大虾,椒麻鸡,芥末墩,京味龙虾,炸咯吱,甜醋排骨,焌油鳜鱼,青松鸡脯,梭油鲑鱼,浇汁桂鱼,小炒茄子,桂鱼,雪蛤,冬瓜汤,烧鸭子,虎皮肘子,翡翠豆腐,炒麻豆腐,山楂果,凤尾大虾,黄焖鱼翅,烤鸭,葱油海参,麻辣牛肉,北京熏肉,炸藕盒