南京香格里拉大酒店·江南灶中餐厅

木雕结构的装潢颇具沉稳大气之感，细节装饰典雅精致，在此惬意品尝地道淮扬菜再好不过。餐厅主打淮扬菜，主厨厨艺精湛，对当季食材的选用严格把关，菜品摆盘的细节以及味道妙不可言，其中文思豆腐羹清香滑嫩，入口即化，令食客回味。

酸奶,醉蟹,佛跳墙,铁板虾,文思豆腐,巧手菠萝包,栗子烧牛尾,淮扬小笼包,宫爆虾球,鱼米之乡,淮扬狮子头,文思豆腐羹,蜜汁小番茄,雨花石汤圆,鱼头佛跳墙,醋溜大黄鱼,核桃酪,传统熏鱼,年糕黄鱼,江南灶红烧肉,砂锅神仙蛋炖生敲,扬州炒饭,慈城年糕烧大黄鱼